快餐菜谱大全带图片,快餐必备的25道菜

本文目录

• 1.一般的盒饭都有什么菜
• 2.快餐菜谱有那些
• 3.快餐必备的25道菜
• 4.3元一斤自助快餐的菜谱

一般的盒饭都有什么菜

一般为三素一荤。

具体为：土豆丝豆腐{皮}香菇油菜豆芽鱼香肉丝芹菜炒肉。

或有的，盐煎肉 凉拌三丝 青教炒肉丝 麻婆豆腐 酸辣土豆丝 青炒空心菜。

以上是最常见的了。

快餐菜谱有那些

快餐无非是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜等一些的食材用简单、易做、便捷的烹调方法做出营养、卫生的饭菜。家常菜系、地方菜系都可用，根据地区地饮食习惯整理。

以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。

快餐食谱-港式猪扒饭主料： 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块

所属菜系： 粤菜

特 色： 好吃易做

材料用量： 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许

制作方法：

1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用

2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.平铺在盘中央

3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上

4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟.将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了

快餐必备的25道菜

以下是我推荐的25道适合快餐的常见菜品：
1. 炸鸡：快餐中最受欢迎的肉类菜品之一，有多种不同的口味和烹饪方法。

2. 炸薯条：快餐中常见的配菜，可以搭配各种酱料食用。
3. 汉堡包：快餐中的经典菜品，通常配有蔬菜和酱料。

4. 烤肉串：快餐中常见的烧烤类菜品，有多种肉类和蔬菜选择。
5. 炸酱面：快速方便的快餐菜品，口感美味，营养丰富。

6. 炒饭：快餐中常见的米饭菜品，有多种配料和烹饪方法。
7. 鸡肉沙拉卷：健康的快餐菜品，由鸡肉、蔬菜和酱料制成，口感丰富。

8. 鸡肉三明治：快餐中常见的三明治类菜品，通常配有沙拉和酱料。
9. 鸡肉卷：快餐中常见的卷类菜品，由鸡肉、蔬菜和酱料制成。

10. 炸豆腐：快餐中常见的豆制品菜品，口感鲜美，营养丰富。
11. 炒面：快餐中常见的面条菜品，有多种配料和烹饪方法。

12. 烤鱼：快餐中常见的鱼类菜品，口感鲜美，营养丰富。
13. 炒河粉：快餐中常见的米粉菜品，有多种配料和烹饪方法。

14. 烤肠：快餐中常见的肠类菜品，口感鲜美，营养丰富。
15. 蔬菜沙拉：健康的快餐配菜，由多种新鲜蔬菜制成，口感清新。

16. 鸡肉沙拉：快餐中常见的鸡肉沙拉，由生菜、番茄、黄瓜、鸡肉等组成。
17. 酸辣汤：快餐中的中式菜品，酸辣可口，开胃解馋。

18. 意大利面：快餐中常见的面条菜品，有多种酱料和配料选择。
19. 炒面片：快餐中常见的面片菜品，口感鲜美，营养丰富。

20. 炖牛肉：快餐中常见的肉类菜品，口感软嫩，营养丰富。
21. 素食汉堡: 适合素食者的快餐菜品，由蔬菜和酱料制成。

22. 麻婆豆腐: 快餐中的中式菜品，麻辣可口，营养丰富。
23. 皮萨饼: 快餐中的面点类菜品，通常配有蔬菜和酱料。

24. 宫保鸡丁盖浇饭: 快餐中的中式盖浇饭，口味独特，营养丰富。
25. 鱼香肉丝盖浇饭: 快餐中的中式盖浇饭，口味鲜美，营养丰富。以上这些菜品都是比较适合快餐的烹饪方式，简单快捷而且口感美味。当然，具体的选择还要根据不同的餐厅和顾客的需求进行调整。同时，快餐店在提供这些菜品时，也需要注意食品的营养搭配和健康问题。

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3元一斤自助快餐的菜谱

根据您的需求，我为您提供一份13元一斤自助快餐的菜谱，包括食材清单和制作步骤两个方面。

一、食材清单：

1. 稀饭：0.5元/碗

2. 酸豆角：1元/份

3. 馒头：0.2元/个

4. 茶叶蛋：1元/个

5. 红烧大排：3元/份

6. 丝瓜炒蛋：2元/份

7. 蒜泥生菜：1元/份

8. 海带虾米汤：2元/份

9. 糖醋鱼块：3元/份

10. 粉丝烧牛肉：4元/份

11. 葱油冬瓜：2元/份

12. 蕃茄蛋汤：2元/份

二、制作步骤：

1. 稀饭：将米洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢煮约20分钟，最后关火焖煮5分钟，即可得到稀饭。

2. 酸豆角：将新鲜的豆角洗净切段，放入干净的容器中，加入适量的盐、醋、糖和蒜末，拌匀后密封放入冰箱冷藏一晚即可。

3. 馒头：将面粉、酵母、水和盐混合后揉成面团，发酵1-2小时，然后分成小块，揉成馒头状，再蒸15-20分钟即可。

4. 茶叶蛋：将鸡蛋放入锅中，加入水、茶叶、八角、桂皮、酱油和盐，煮沸后转小火煮10分钟，然后关火焖煮15分钟，最后将鸡蛋对半切开即可。

5. 红烧大排：将猪排切成薄片，用刀背轻轻敲打，使肉质更加松软，然后放入锅中煎至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖和适量的水，煮沸后转小火慢炖20分钟，最后加入盐和葱花即可。

6. 丝瓜炒蛋：将丝瓜去皮切块，鸡蛋打散后加入盐和少许料酒拌匀，然后热锅凉油将鸡蛋炒熟，捞出备用，再加入丝瓜炒熟，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

7. 蒜泥生菜：将生菜洗净后切成小段，蒜泥加入盐、醋和香油拌匀，然后将生菜和蒜泥混合均匀即可。

8. 海带虾米汤：将海带和虾米提前泡发，然后放入锅中加入适量的水、姜片和盐，煮沸后转小火慢煮15分钟，最后加入葱花和香油即可。

9. 糖醋鱼块：将鱼洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟，然后热锅凉油将鱼块煎至两面金黄，加入糖、醋、生抽和适量的水，煮沸后转小火慢炖10分钟，最后加入葱花即可。

10. 粉丝烧牛肉：将牛肉切成小块，放入锅中加入料酒、生抽、老抽和适量的水，煮沸后转小火慢炖30分钟，然后加入泡软的粉丝和盐，继续煮5分钟即可。

11. 葱油冬瓜：将冬瓜去皮切块，葱花加入盐和香油拌匀，然后热锅凉油将冬瓜炒熟，加入葱花翻炒均匀即可。

12. 蕃茄蛋汤：将蕃茄切成小块，放入锅中加入适量的水、盐和糖煮沸，然后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。

以上就是13元一斤自助快餐的菜谱及制作步骤，希望能对您有所帮助。

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