酵母粉开了能放多久，开封了的酵母可以放多久

酵母粉开了能放多久

酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌，干酵母一般有两年的保质期，并且只需要真空常温保存，这种型态的酵母在中国被普遍使用著；而湿酵母(液体酵母)一般只能放15天，并且需保存在4-6度的低温环境中；酵母粉开封后，用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块，可以放置2-3个月。

开封了的酵母可以放多久

1、开封好的酵母如果是放在干燥或者是阴暗处保存，可以保存四十多天。如果是在常温下保存，很容易腐败或者是融化，这样只能保存一个月左右。酵母开封后，如果用夹子夹紧封口处，这样可以保存两三个月的时间，过后就会失效。

2、酵母分为干酵母和湿酵母，湿酵母的活性比较大，但是保存起来也比较困难。一般来说，湿酵母可以保存十五天左右，酵母保存不好，其活性还会大大降低，所以保存的时候一定要仔细。

3、判断酵母能不能使用可以在将酵母放入半碗三十五度左右的水中，加入一小勺子糖混合均匀，放在温暖的环境下，不要移动，等到五分钟到十分钟左右看看酵母的表面有没有泡沫，如果有泡沫，说明酵母是有活性的，如果没有泡沫，说明酵母的表面失效了。

酵母粉打开多久会失效

酵母粉开封2-3个月后会失效。

开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱，所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用。酵母粉开封后，用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块，可以放置2～3个月。

酵母和苏打对我们已经不再陌生了，做馒头包子的时候经常会用到。而一袋酵母粉打开后经常用不完，放置两三个月酵母就失效了。当酵母失效了，面团就发不起来。

检测开封的酵母粉失效的方法：可以将酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果表面会很快浮起一层泡沫，说明酵母菌还没失效。

开袋的酵母粉保存方法如下：

1、酵母开封以后一定要再把袋口好好的密封，然后再放到冰箱里面冷藏保存，酵母如果是半干的状态，就可以放到零下18度的冷冻环境中保存，新鲜的酵母要冷藏在零度到4度的环境中保存。

2、如果买的干酵母是大包装的，在开封之前放到室温下保存就可以了，一旦开封就要放到冷藏保存，尽快使用完，平时应该要使用少的包装酵母，避免长时间不使用让它的活性失去。

酵母粉打开多久会失效了怎么办

开袋的酵母粉保存得当2~3个月会失效。

酵母粉打开需夹住袋口放阴凉干燥处保存，打开的酵母粉活性会慢慢变弱，酵母粉的保质期一般为2年。酵母粉中的酵母是一类有益的微生物，可以在一定的条件下大量繁殖。

酵母保质期一般多久啊

酵母保质期一般为12个月左右。前提是没有开封过，而且在阴凉通风干燥，不受阳光暴晒以及潮湿环境影响。

如果是已经开了封的酵母，那么保质期不会超过一个月。所以这时候应该在最短的时间内全部用掉，否则变质以后，不能用就太浪费了。

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