热搜词: 

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久

发布:小编

蛋糕电饭煲煮多久

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图1

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。

面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。

打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水,有水肯定打发不了。

高压电饭煲煮蛋糕要多久

1、电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。

2、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。

3、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水,有水肯定打发不了。

更多关于蛋糕电饭煲煮多久,进入:

查看更多内容

电饭煲做蛋糕多长时间

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
1、面粉筛三、四次

2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

3、蛋清里放几滴醋(有助于打发)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌

9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀

10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去

11、盖上盖子,按下煮饭

12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。

用电饭煲做蛋糕要多久才能熟

电饭煲做蛋糕的方法是先把鸡蛋分离,然后加盐和糖调匀,加入牛奶搅拌,最后倒入电饭锅闷20分钟即可。具体如下:

主料:奶粉70g、面粉50g、鸡蛋4个

调料:食盐适量、调和油适量、元贞糖适量

具体步骤:

第一步,先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图2

第二步,放一点点盐和一勺白糖在蛋清里,用打蛋器打到较浓时,再放二勺白糖继续打。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图3

第三步,冲150ML的牛奶备用,放2勺白糖,3大勺面粉在蛋黄里。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图4

第四步,将冲好的牛奶和蛋黄一起上下搅拌均匀,然后加入一半的蛋清,也是上下搅拌,最后倒入全部的蛋清上下搅拌均匀。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图5

第五步,将电饭锅插电加热约1分钟,放入适量植物油把锅底抹匀,然后把拌好的蛋糕液倒入电饭锅里,按上煮饭键,等自动跳到保温后,让它闷20分钟。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图6

第六步、再用干毛巾盖住电饭锅的出气孔,再次按上煮饭键,跳到保温后,再闷20分钟就可以出锅了。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图7

第七步、制作完毕,成品如下。

蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久图8

注意事项:

1、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。

2、蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。

电饭煲做蛋糕多长时间

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。

一、原料:

1、鸡蛋4只;

2、低筋面粉或蛋糕粉du100克(如果国内没有可用普通面粉加zhi10克淀粉);

白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)

3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。

二、做法

1、把蛋清和蛋黄分别放在两个小锅里(鸡蛋在室温下保存,刚从冰箱里拿出来的放在室温下);

在蛋黄里加入1/3的糖,把蛋黄打成淡黄色(我通常搅拌1分钟)。如果我把蛋黄盆放在温水里,效果会更好。)

2、把蛋清打成干泡沫状的奶油(蛋清可以在手尖站起来大约5分钟,直到碗里没有蛋液为止)。这一步直接决定了蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液,蛋糕就不会膨胀,变成蛋饼。然后,把剩下的2/3糖倒入蛋白中,轻轻搅拌。

以上就是关于蛋糕电饭煲煮多久,高压电饭煲煮蛋糕要多久的全部内容,以及蛋糕电饭煲煮多久的相关内容,希望能够帮到您。

大家都在看

查看更多综合百科