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芹菜可以放多久,芹菜可以放在冰箱里保鲜

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芹菜可以放在冰箱里保鲜吗

芹菜可以放冰箱保鲜多久

芹菜可以放冰箱保鲜多久。 芹菜是我们生活中常见的,营养价值丰富,口味脆嫩爽口,一般来说芹菜即使放久了也还是可以吃的,不过有异味儿,最好还是不要吃了。以下芹菜可以放冰箱保鲜多久。

芹菜可以放冰箱保鲜多久1

芹菜是降压方面最好的蔬菜,并且芹菜的膳食纤维含量也是很丰富的,在储存芹菜的时候,最好是放在保鲜层,芹菜在冷藏中可以放置七天到14天。

芹菜药用价值

芹菜在医学上的药用价值非常的广泛。它性凉味甘,不具有毒性,并且能够散热,止咳,润肺,健脾等,能够治疗高血压,血管硬化,小儿软骨等一系列的疾病。祖国医学上对芹菜有这样的介绍:“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”,这说的就是芹菜的一系列的功效。而现代的医学也已经表明,芹菜能够治疗很多的疾病,例如高血压等,而且还可以治疗贫血,佝偻病和血管硬化等疾病,是人们日常生活中不可缺少的重要蔬菜。

芹菜当中的蛋白质,脂肪,维生素等含量是非常丰富的。其中维生素的含量是最多的。而其他的一些矿物质元素也是其他蔬菜的好几倍。芹菜中还含有大量的甘露醇,甘露醇的性质就是易挥发,因此芹菜的香味也能够引起大多数人的食欲。

在平时的时候若是经常吃一些芹菜,就可以及时的吸收一些我们需要的营养物质,就可以维持自身的生理机能正常的运行。尤其是在冬天的时候,由于天气寒冷,人就会经常觉得口干舌燥,身体也会跟着有所不适,而在这种时候吃一些芹菜,对自己的身体是非常有帮助的。将芹菜榨成汁加一些蜜糖,就成为了预防高血压的良药;若是将芹菜汁煮沸了之后服用,这就是治疗糖尿病的良药;

而且,鲜奶与芹菜一起煮,就能有效的治疗痛风;这些都是芹菜的药用价值。

肝火过于旺盛,皮肤也过于粗糙,经常性的失眠的人应该多吃一些芹菜,因为芹菜中的矿物质含量是非常丰富的,因此正处于成长时期的`青少年或者孕妇应该多吃一些芹菜,这样就可以增加体内的元素。芹菜不仅能治百病,还能够散发出一种香味,能够有效地促进食欲。此外,研究还发现,经常吃芹菜能够增加人体的免疫力。

在国外的研究中发现,芹菜中含有大量的水分和纤维素,这些物质能够让脂肪迅速的分解,所以,多吃芹菜也是减肥的重要秘方。

我们在平时吃芹菜的时候,一般会将叶子丢掉,只吃茎的部分,但是这样吃是不对的。相比较芹菜的茎,叶中的营养成分是远远大于茎的,专家也曾经在这方面做了一个测验,发现叶中的成分很大一部分都是茎中不能比的。其中胡萝卜素、维生素C、蛋白质,钙等营养物质的含量都超过了茎中营养物质的10倍之多。

因此,芹菜叶是不可忽视的一部分。同时芹菜还具有非常高的营养价值,专家指出,每100克芹菜当中含有2.2克的蛋白质,8.5毫克的钙,61毫克的磷,8.5毫克的铁,并且他的蛋白质的含量要比其他的蔬菜高出一倍之多,铁的含量也是非常高的。

芹菜可以放冰箱保鲜多久2

1、芹菜有什么营养

芹菜是生活中最常见的,有很大一部分人并不喜欢这种蔬菜,但是这不能否定芹菜的营养价值,芹菜除了做成菜式之外,还可以榨汁,同样有养生防病的效果。

在人类食用的蔬菜之中,芹菜是颇为古老的一种。早在约两千五百年前,《诗经·鲁颂·泮水》已有“思乐泮水,薄采其芹”的诗句。战国时代《吕氏春秋》则写道:“菜之美者,云梦之芹”,彼时的“云梦”,大致相当于现今长江中游以北地区。上述古文献都说到芹,证明中国古人食用芹菜之久远。

芹菜依生长环境之不同,分为水芹和旱芹两大类。中国是水芹主要起源地之一,《诗经》说采芹于泮水,表明采集的是水芹。如今,水芹、旱芹和外国传入的西洋芹,在中国均有种植。

中国人民在食用芹菜的历史过程中,逐渐体会到它的某些食疗作用,主要有健胃、清热、祛风、透疹、爽口、洁齿等。所谓“透疹”,是说麻疹患者食芹能使疹子顺利透发痊愈。另有介绍,将新鲜生芹菜捣烂,以茶油调匀,用于痄腮(腮腺炎)的局部外敷治疗。

根据现代科学知识,芹菜为伞形科多年生草本植物,其叶和茎主要含芹菜苷等挥发性物质,还有较多量叶绿素和纤维素。此外,还含有维生素B、c、p等,以及矿物质铁、磷、钙、硒等。芹菜叶的营养成分高于芹菜茎,它们对人体的保健作用,除了提供营养素和帮助消化及畅通大小便,还有利于防治高血压和高血脂症。芹菜纤维素在肠道内经消化后产生木质素,连同硒元素等,有助于降低肠道肿瘤的发生概率。

2、三种芹菜饮品的做法

(1)五绿汁

取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种绿色的蔬果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热,可治暗疮和口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等内热现象。常饮此汁,还有美容、预防肠癌的功效。

(2)鲜芹苹果汁

用鲜芹菜250克,苹果1~2枚。将鲜芹菜放入沸水中焯2分钟,切碎粒与苹果绞汁,每次1杯,一日2次。能辅助降血压,平肝,和胃止吐,利尿。

(3)芹菜葡萄汁

鲜葡萄250克,旱芹菜250克。将芹菜连茎带叶洗净,以沸水焯2分钟,切碎,榨汁;将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁等量均匀装入杯中饮用。适用于年老体弱的高血压患者。

以上就是关于芹菜的三种饮品做法,不喜欢吃芹菜的或许可以通过这样的吃法而爱上芹菜,多吃芹菜,来增强身体抵抗力。

3、芹菜的种类

水芹菜:水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道。

黄心芹:在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。

青芹:青芹就是我们吃的普通芹菜,多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大,但却比其他品种的芹菜要粗大一些,青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜,它的香味要浓郁一些,多用来搭配肉片炒食或凉拌。

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芹菜的营养价值

芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

1、 芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

2、 经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

3、 肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

4、 芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。

5、 芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

6、 由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。

芹菜食用时须注意

《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。

芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。

据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。

芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。

芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎,但并未构成公害,只需产区菜农注意即可。至于癞疥患者,最好勿食。

芹菜应茎叶同食。据研究,芹菜叶100%可供食用,其中的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、磷、硒等微量元素的含量均高于茎,产热量为茎的1.6倍。

芹菜叶的蛋白质十分丰富,超过大多数瓜类菜,萝卜、藕、竹笋等根茎类菜,大白菜、小白菜、油菜、菜花等叶花类菜以及茄子、柿子椒、番茄等茄果类菜。芹菜叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素E,前者仅次于胡萝卜、冬寒菜、芥蓝,后者略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅。因此,不可丢弃叶茎。

西芹放冰箱一星期还能吃吗

1、芹菜如果是存放在冰箱里,可维持新鲜三个月左右。家中冰箱保鲜层温度一般为2-3℃,个别家里会在0-1℃。

2、在这种温度下,芹菜可保存三个月左右。这也是因为芹菜是耐寒性质的蔬菜,其在寒冷的环境中可以更好地保持新鲜程度。目前用冰箱保鲜也是保存大量芹菜的一种途径。

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芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间

芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间,芹菜是我们生活中一种很普通的蔬菜,喜欢吃芹菜的人有很多,不喜欢吃芹菜的人也有很多,以下了解芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间。

芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间1

芹菜如果是存放在冰箱里,可维持新鲜三个月左右。家中冰箱保鲜层温度一般为2-3℃,个别家里会在0-1℃,在这种温度下,芹菜可保存三个月左右。这也是因为芹菜是耐寒性质的蔬菜,其在寒冷的环境中可以更好地保持新鲜程度。目前用冰箱保鲜也是保存大量芹菜的一种途径。

一、芹菜能保存多久

用冰箱保存可将芹菜寿命延长两到三个月之久。目前用冰箱保鲜也是保存大量蔬菜的一种途径。用冰箱保存其实和用冷库等保存蔬菜是一个道理,时间更长一些。在自然条件下,芹菜的保存时间只能是三天左右。

二、芹菜怎么储存

一般人们会将买回来的芹菜放入塑料袋中,有条件的可在塑料袋中垫上一层厨房用纸,然后将其放入冰箱,这样可以维持其新鲜程度,但是芹菜的叶子比芹菜的茎更爱烂,所以一般人们会把叶子先摘下来,或焯水吃掉,或腌制保存,待冬天食用。留下的芹菜梗是更容易保存且不易腐烂的。

芹菜分为水芹、干芹和西芹。这三种常吃的是干芹。但是要注意的是,芹菜还是吃新鲜的比较好,因为冷藏的久的芹菜,其水分会脱去大部分,它的口感就没有那么脆,会变柴,所以一定要注意。

三、芹菜在家可以种植吗

芹菜在家也是可以种植的,首先可以挑选出无伤高产的种子进行提前处理,之后选择土壤,要求以透气肥沃为主要原则。然后就是要对土壤进行翻晒修整,每次照射时间在3个小时以上即可。之后就可以挖掘种植穴,进行培植了

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芹菜的药用价值

芹菜在医学上的药用价值非常的广泛。它性凉味甘,不具有毒性,并且能够散热,止咳,润肺,健脾等,能够治疗高血压,血管硬化,小儿软骨等一系列的疾病。

祖国医学上对芹菜有这样的介绍:“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”,这说的就是芹菜的一系列的功效。而现代的医学也已经表明,芹菜能够治疗很多的疾病,例如高血压等,而且还可以治疗贫血,佝偻病和血管硬化等疾病,是人们日常生活中不可缺少的重要蔬菜。

芹菜当中的蛋白质,脂肪,维生素等含量是非常丰富的。其中维生素的含量是最多的。而其他的一些矿物质元素也是其他蔬菜的好几倍。芹菜中还含有大量的甘露醇,甘露醇的性质就是易挥发,因此芹菜的香味也能够引起大多数人的食欲。

在平时的时候若是经常吃一些芹菜,就可以及时的吸收一些我们需要的营养物质,就可以维持自身的生理机能正常的运行。尤其是在冬天的时候,由于天气寒冷,人就会经常觉得口干舌燥,身体也会跟着有所不适,而在这种时候吃一些芹菜,对自己的身体是非常有帮助的。将芹菜榨成汁加一些蜜糖,就成为了预防高血压的良药;若是将芹菜汁煮沸了之后服用,这就是治疗糖尿病的良药;而且,鲜奶与芹菜一起煮,就能有效的治疗痛风;这些都是芹菜的药用价值。

肝火过于旺盛,皮肤也过于粗糙,经常性的失眠的人应该多吃一些芹菜,因为芹菜中的矿物质含量是非常丰富的,因此正处于成长时期的青少年或者孕妇应该多吃一些芹菜,这样就可以增加体内的元素。

芹菜不仅能治百病,还能够散发出一种香味,能够有效地促进食欲。此外,研究还发现,经常吃芹菜能够增加人体的免疫力。在国外的`研究中发现,芹菜中含有大量的水分和纤维素,这些物质能够让脂肪迅速的分解,所以,多吃芹菜也是减肥的重要秘方。

我们在平时吃芹菜的时候,一般会将叶子丢掉,只吃茎的部分,但是这样吃是不对的。相比较芹菜的茎,叶中的营养成分是远远大于茎的,专家也曾经在这方面做了一个测验,发现叶中的成分很大一部分都是茎中不能比的。其中胡萝卜素、维生素C、蛋白质,钙等营养物质的含量都超过了茎中营养物质的10倍之多。

因此,芹菜叶是不可忽视的一部分。同时芹菜还具有非常高的营养价值,专家指出,每100克芹菜当中含有2.2克的蛋白质,8.5毫克的钙,61毫克的磷,8.5毫克的铁,并且他的蛋白质的含量要比其他的蔬菜高出一倍之多,铁的含量也是非常高的。

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1、芹菜的营养成分

芹菜的营养成分十分丰富,每100克芹菜中含磷61毫克,铁8.5毫克,蛋白质2.2克,钙8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出一倍左右,铁含量为番茄的20倍左右,还含有丰富的胡萝卜素和维生素等营养元素;此外,芹菜中含有的甘露醇特别方向,具有增强食欲的作用,芹菜叶子中还含有芹菜甙,佛手柑内酯,有机酸以及含有特殊气味的丁基苯肽衍生物成分。

2、芹菜的营养价值

(1)降压安神

吃芹菜能起到平肝降压的作用,主要是因为芹菜的营养价值中含酸性的降压成分,能起到明显的降压作用;此外芹菜中还能分离出一种碱性成分,有明显的安神功效。

(2)利尿防癌

芹菜含有利尿成分,能够有效改善小便稀少,身体水肿的症状,同时芹菜属于高纤维食物,它经肠内消化作用后产生一种叫木质素的物质,这类物质能够有效抑制细菌产生的致癌物,并且能加快粪便在肠道中的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,以达到预防结肠癌的目的。

(3)补血阳虚

芹菜含铁量较高,能够帮助补充人体合成血小板所需的大量铁元素,适合缺铁性贫血人群食用,多吃芹菜能够改善肤色苍白,肤质干燥的现象,而且能起到乌发明目功效。

(4)降压降血糖

芹菜也是辅助治疗高血压及其并发症的首选蔬菜,对于血管硬化,神经衰弱等症有很好的辅助治疗效果,同时吃芹菜能起到降血糖的功效,还能够中和人体内的酸性物质,起到预防痛风的作用。

3、芹菜的食疗功效

(1)芹菜炒鸡蛋

用150克芹菜和鸡蛋一起炒熟食用,每天早上空腹吃,对于改善老年性便秘有一定的效果。

(2)芹菜粥

用120克芹菜和250克粳米一起熬粥,每天早晚食用,连服七到八天,能够起到明显降血压,防治冠心病的作用。

(3)芹菜蜜汁

将生芹菜去根洗净后捣烂,榨取汁液加蜂蜜调味,每次喝40毫升,每天喝三次能够起到清热降压的功效。

(4)芹菜根煎水

将十根鲜芹菜根洗净捣烂,加十枚大枣用水煎服,每天服用两次,15到20天为一个疗程,能起到降低胆固醇的功效。

(5)芹菜番茄黄瓜汁

将番茄,芹菜,小黄瓜洗净后放入榨汁机,加250毫升清水后榨汁,加蜂蜜调味,番茄和芹菜能增加血液中的碱度,而且含有多中维生素和矿物质,有益于清除体内毒素,小黄瓜可以促进排泄系统功能正常化,一起榨汁饮用对排毒瘦身有一定功效。

4、芹菜的宜忌人群

芹菜营养价值丰富,一般人都可以食用,尤其适合高血液和动脉硬化患者,糖尿病患者,缺铁性贫血患者和经期女性食用。

芹菜属寒性食物,因此寒性体质人群不适合食用,加上芹菜有明显的降压作用,因此血压低的人群更不宜食用。

5、芹菜的食疗价值

1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

芹菜在冰箱里能放多久不坏

问题一:芹菜不用冰箱保鲜可以放多久 )购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂; (2)然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!

这样可以保持4―5天左右

问题二:芹菜能放在冰箱里吗 芹菜能在冰箱放几天 芹菜可以放在冰箱里,芹菜能在冰箱放3~5天。

问题三:芹菜可以冷冻保存吗 可以啊。放冰箱里就行。

问题四:煮熟的芹菜在冰箱里放了好几天还能吃吗 好几天当然不能吃了

问题五:冰箱里能放芹菜么?能放的话怎么放啊? 不知道你这芹菜以后准备怎么吃啊? 你说了才好告诉你啊~

问题六:芹菜买多了抄一下能放冰箱里冷冻吗 可以,但口味不行了。还不如把水汽凉干用保鲜袋排干(尽量)放冷藏放得久点。再用时洗净切好用冷水泡下,还是和新鲜的差不多。

问题七:猪肉芹菜饺子馅在冰箱能放几天 含蛋白质高的食物都容易变质,尤其是已经拌好的饺子馅。根据我的经验,一般情况下,冰箱温度在1 ----3度建议存放3天,5度左右建议存放2天;这样的保鲜效果比较好,如果分别再延长1天,当然仍可以食用,但是保鲜程度要差些。希望能帮到您。

问题八:芹菜放冰箱里一个月,没变黄能不能吃了。 不能,蔬菜是不能放冰箱长时间的,即使吃,口感也很差,味道会很重(异味)

问题九:凉拌芹菜放冰箱隔夜能吃吗 能吃的,如果你明天打算吃,放冰箱保鲜层也没事的。

问题十:芹菜切了放冰箱三天可以炒吗 购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂; (2)然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!

这样可以保持4―5天左右

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