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包饺子剩下的面怎么办才好吃,包饺子剩的面第二天发了怎么办

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包饺子剩的面第二天发了怎么办

包饺子剩下的面怎么办才好吃,包饺子剩的面第二天发了怎么办图1

包饺子剩的面第二天发了可以做豆沙包子、刀切馒头、葱油花卷、窝窝头、南瓜发糕、油条、面条及饺子等。

发酵是一个复杂的过程。简单的说,酵母分解面粉中的淀粉和糖分,产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹,形成均匀细小的气孔,使面团膨胀起来。

发酵需要控制得恰到好处。发酵不足,面团体积会偏小,质地也会很粗糙,风味不足;发酵过度,面团会产生酸味,也会变得很粘不易操作,如果蒸制还会出现塌皮收缩现象。

发酵的时间和面团的糖油含量、发酵温度有关系。一般来说,普通的面团,在28度的时候,需要1个小时左右即可。如果温度过高或过低,则要相应缩短或延长发酵时间。

包饺子剩下的面怎么办才好吃

问题一:包饺子剩下的面怎么吃? 让它自然发酵蒸馒头肯定不行,会酸的。

可煮成清汤面片食用。

问题二:包饺子剩下那一大块面怎么办 第一:你可以将面块揉实,擀成面片,不是我们超市见得那种2/3厘米宽的面片,而是随意的,大的,稍微薄点的面工,俗称“面叶”。有些老人很喜欢吃这种面片,面片清水下锅,或者下饺子第一锅,面片盛出,放点点盐,放点香油及香菜。适合给想改变胃口,清淡的人吃。

第二:将面块用保鲜膜包着,放冰箱,下次再包,或者蒸馒头发面时候,揉入。

第三:你也可以扔掉。但这样太浪费,不建议采取。

问题三:包饺子剩下的面要怎么存放? 放在保鲜袋里,时间间隔短就放在冷藏里,时间间隔长就放在冷冻里(吃前早些拿出来自然解冻就好)

问题四:包饺子剩下的面发了怎么办 用塑料袋包起来放冰箱冷藏里,以后可以用来当酵母(用来发面蒸馒头)

问题五:包饺子剩下的面放了一夜,怎么办 那要看你有没有放冰箱了QAQ,如果放了冰箱第二天还能包,或者煮面皮汤,要是没放冰箱就那样放在室外的话,可能就不能吃了

问题六:包饺子剩面或剩馅的寓意 年年有余麽

问题七:包饺子的面剩下如何发面 先用面粉加发酵粉和好,将包饺子剩下的面揉进去即可。注意,放发酵粉时要把包饺子剩下的面的量计算进去,否则,发酵粉放少了,面发不起来。

问题八:包饺子和面和多了,剩下的面怎么处理 放些白糖在里面,然后揉化,把它做成馒头,这简直是完美。早上又是一餐啦。

问题九:包水饺剩的面怎么做成发面? 饺子皮的面一般不用发 和面软一点稍微醒个8-10钟就可以了 你没听过软面饺子硬面汤的说法!

问题十:包饺子剩的面5天了,还能吃吗 不能吃,时间太长感染了细菌。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

天气一天天热起来,冰箱的使用率也高了起来。

可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天,冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

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