擀面杖怎么选大小，擀面杖买多大尺寸的好家用

擀面杖怎么选大小

擀面杖挑选要不带轴的比较好，不要太长，配合另一只手旋转面皮。

要是买带滚轴的擀面杖则适合摊饼，优点是可以比较均匀不费力的把一个东西摊开，摊到面积比较大。

硅胶的滚轴优点是相对木头来说不太粘面皮。

不过遇到很黏糊的原料还是有点粘，还是要撒点面粉。

木头的滚轴优点是更扎实，容易发力，不易打滑，所以可以摊得更均匀。

擀面杖买多大尺寸的好家用

擀面杖尺寸可以根据家庭人口确定，宁大勿小，尺寸应大于600×400（mm）。擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。

什么是擀面杖擀面杖英文名rollingpin，擀面用的木棍儿。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

鱼肚擀面杖多大合适

油条擀面杖买长30cm，直径是1cm的就很合适。

如果是个人自己在家制作，可以选择较小的擀面杖，比如长30cm，直径是1cm就可以，如果是厂家批量制作，可以选择更大的擀面杖。

油条是很好的早餐选择，有利于补充身体的营养。

包子的擀面杖最好是多大型号

擀面杖尺寸可以根据家庭人口确定，宁大勿小尺寸应大于600×40（mm)。

擀面杖一般多粗最好

如果在家经常擀面条，擀面杖50厘米左右比较好用。如果不擀面条，40厘米长就足够用了。

水饺专用擀面杖最佳尺寸

擀饺子皮的擀面杖一般长度在25--30厘米之间。

擀饺子皮时，都是一只手转动面剂，另一只手上下滚动擀面杖对面皮进行碾压，擀面杖如果太长，一只手滚动时会比较费力，感觉会比较笨拙。擀面杖太短，会使面皮容易侧向一边不易操作。所以最合适的长度在25--30厘米用起来比较舒服

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