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紫菜汤煮多久,最简单的做紫菜汤的步骤文字

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紫菜汤煮多久

紫菜汤煮多久,最简单的做紫菜汤的步骤文字图1

紫菜汤一般煮五分钟左右。

紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一,是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值。

最简单的做紫菜汤的步骤文字

原料:紫菜一块,鸡蛋3个。

做法:1、鸡蛋加点盐,划散。2、紫菜洗一下。3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。 很简单的一道菜,步骤也要上齐点,也怕有人不会的,拍照也会很辛苦的哦,你要学会了我就不辛苦了

工艺:煮

口味:咸鲜味

时间:<5分钟

热量:较低热量

配料:

鸡蛋3个、紫菜1块 、 水适量 、 食盐适量、香油适量、小葱适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋加点盐,划散

2.紫菜洗一下

3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

5.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点

6.很简单的一道菜,步骤也要上齐点,也怕有人不会的,拍照也会很辛苦的哦,你要学会了我就不辛苦了

紫菜汤做法

紫菜汤的做法:

备用食材:紫菜10克,虾皮15克,香醋1勺,白胡椒粉少许,花生油少许,蔬之鲜2克,食盐少许,香葱2根;

制作过程:第一步,紫菜因为是大块的,所以先将其剪成小片,虾皮准备一把,用清水冲洗下,控干,香葱2根,择洗干净,将葱白和葱叶分开;

第二步,分别将其切成圈,准备好食材就可以煮汤了,炒锅置于火上,加上点食用油,先将切好的葱白放入,小火煸炒出香味;

第三步,在锅中加上2碗热水,用大火将其烧开,保证锅面沸腾的时候,将紫菜放入在锅中,用筷子扒拉下,让其可以散开;

第四步,接着再放入虾皮,搅拌下,继续煮1分钟的时间,喜欢吃鸡蛋的这个时候可以淋蛋液了,我没有放,就直接加上盐调味;

第五步,加上一勺香醋,放入少许的白胡椒粉,根据个人喜好添加蔬之鲜,拌均匀后,关火,撒上葱叶点缀,可以出锅了,盛出在碗中,趁热喝。

如何做紫菜汤视频

紫菜含有丰富的矿物质,用紫菜做汤不仅简单方便,还有诸多保健功效。常喝紫菜汤能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。另外,每周喝一次紫菜汤还是补碘的最佳方法。紫菜汤的做法有很多种,下面我将各种做法详细介绍如下,供大家参考。

【最简单紫菜汤】:

干紫菜25克,精盐、味精、葱花、麻油各适量。将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。

【蛋花紫菜汤】:

葱花爆锅,加水后放入紫菜,等紫菜浮起时,放盐调味,倒入蛋花即成。如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花。随你。蛋液中加少许水淀粉,煮好的蛋花会形成片状,很好看。

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【虾米紫菜汤】:

紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

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【海米紫菜汤】:

干紫菜25克、海米15克。黄瓜15克,精盐、味精、酱油、香油各适量。将紫菜和黄瓜均切成菱形片;海米用温水洗净。锅内添适量清水,烧开,放入黄瓜片、海米、盐酱油,撇去浮沫,下入紫菜,淋入香油,撒入味精,即可出锅。

希望对你有帮助,祝生活愉快!

最简单的做紫菜汤的步骤文字

紫菜汤的做法:

主料:猪肉(瘦)100克、紫菜50克。

辅料:姜片几片、盐1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、酱油1小匙。

步骤:

1、食材:紫菜,用清水湿润开来。洗去沙粒。

紫菜汤煮多久,最简单的做紫菜汤的步骤文字图4

2、清水加姜片,大火烧开。

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3、瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用。

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4、水开后,加入紫菜。

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5、再加入腌制过的肉片。

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6、煮10分钟后,加入适量的食盐调味即可。

紫菜汤煮多久,最简单的做紫菜汤的步骤文字图9

7、完成。

紫菜汤煮多久,最简单的做紫菜汤的步骤文字图10

紫菜煮汤多久可以吃了

紫菜汤大约煮五分钟左右即可。吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含有很多沙子。紫菜煮大约五分钟左右即可食用,煮制时间过长不会有毒素产生,但是会影响口感。


若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

紫菜汤可以放多久

紫菜汤常温可以存放8个小时左右,冷藏可以存放1-2天左右。

紫菜蛋花汤营养价值丰富,是人们日常生活中最喜爱的汤品之一,但是大多数情况下煮了紫菜蛋花汤之后不能及时吃完,可以放到冰箱冷藏。紫菜是便宜又好吃又营养的美食。紫菜蛋花汤含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及铁、钙、碘等营养元素,对人体健康有很大帮助。

紫菜汤怎么煮

材料


虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克


做法


1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。


2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。

做紫菜汤紫菜该什么时候下锅

这是我买的紫菜,平时就备些家里,想吃的时候直接拿出来打汤,非常方便,这一包能够用很长时间,每次撕一点用就可以了。

②鸡蛋要先磕入碗中,用打蛋器把它搅拌均匀,用打蛋器的好处就是会搅拌的鸡蛋比较散,这样再放入锅中的时候会容易出蛋花。

③在锅中倒入适量清水,先把水烧至沸腾,然后加入紫菜,紫菜要撕小块,慢慢往里放,倒入少许植物油。

④这时再迅速把淀粉倒一个碗中,加入清水混合均匀,先把淀粉倒入锅中,注意要想紫菜蛋花汤好喝,一定要先放淀粉水再放鸡蛋,不要先放鸡蛋,否则容易结块。

⑤二次沸腾之后,再把鸡蛋沿着锅边一圈一圈的轻轻倒入,边倒边用锅铲去搅拌均匀,这样鸡蛋花就非常轻透,非常散开。

⑥然后关火,再加入盐和鸡精,加入香油搅拌均匀,这样一道非常好喝的紫菜蛋花汤就做好了,一点腥味都没有,而且蛋花清薄,喜欢就做来试试吧!

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