扯面煮多久

扯面煮多久

煮扯面一般是煮5分钟即可，做法是先把水烧开，然后放入面条，水再次涨开，就加冷水一小碗，这样面条不会粘在一起。

扯面又叫甩面、拉面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食。

拉面的制作无论从选料、和面、饧面，还是溜条和出条，都巧妙地运用了所含成分的物理性能。

要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

以上就是关于扯面煮多久的全部内容，以及扯面煮多久的相关内容,希望能够帮到您。

版权声明：本文来自用户投稿，不代表【推酷网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。