猪大骨头放什么调料
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猪大骨头放什么调料
猪大骨头放姜,盐,料酒等调料。
大骨头,又名筒骨,两头大,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。
要选猪骨头的,要两头大,中间小的那种。
猪骨中药名。
为猪科猪属动物猪的骨骼。
具有止渴,解毒,杀虫止痢之功效。
常用于消渴,肺结核,下痢,疮癣。
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