粘米粉和糯米粉搞混了怎么办,糯米粉和粘米粉混合可以做什么好吃的

本文目录

• 1.糯米粉和粘米粉混合可以做什么好吃的
• 2.糯米粉能和粘米粉一起吃吗
• 3.灿米粉和水磨糯米粉混合可以吗?
• 4.可以用糯米粉和黏米粉一起做豆包吗

糯米粉和粘米粉混合可以做什么好吃的

1 糯米粉和粘米粉混合在一起可以做什么 米糕、年糕、糍粑等多种糕点。

糯米粉和粘米粉混合之后可以制作很多的糕点，比如说米糕、年糕、糍粑等需要黏性比较强或者口感比较细腻的糕点，而且糯米粉和粘米粉混合制作其味道和口感会更好。

糯米粉和粘米粉都是属于米粉，糯米粉的口感和味道主要偏向于粘稠，而粘米粉主要是在口味上会甜一些，制作出来的糕点口感会比较细腻，所以粘米粉和糯米粉两者可以很好的互补，制作出好多好吃的糕点。

糯米粉和粘米粉混合之后是可以制作出原本就可以制作的糕点，只是在糯米粉和粘米粉用量比例上有所不一样，可以根据自己需要的口感和味道来做适当的调整。

2 糯米粉和粘米粉的区别 原料

糯米粉和粘米粉虽然都是米粉，但是两者用的原料是不一样的，糯米粉是用糯米进行水磨干燥出来的粉，而粘米粉是用大米而磨成的粉，所以两者在原料上还是有区别的，也是导致了糯米粉和粘米粉的口感不一样。

口感

糯米粉的口感主要是其糯性，制作出来的糕点口感是比较粘糯的，而粘米粉使用的大米，其糯性是最低的，但是同时也是细腻感最强的，所以粘米粉制作出来的糕点，口感比较细腻、柔软。

3 糯米粉和粘米粉的比例

根据自己的需求。

糯米粉和粘米粉的比例并不是严格规定的，可以根据自己对糕点口感和味道的需求做适当的调整。

若是只是制作平常的面饼或者煎饼什么的，对于口感上没有什么要求，就可以采用粘米粉和糯米粉的比例在1:1.

而若是需要制作成粘性比较强的食物，例如糍粑、年糕等糕点，需要面团的糯性较强的话，可以加大糯米粉的比例，减少粘米粉的比例。而相反，则可以加大粘米粉的比例。

4 用糯米粉和粘米粉怎么做饼

食材：糯米粉40克、粘米粉40克、鸡蛋2个、水100克、盐3克、葱花两根。

1.将葱花清洗干净，切成小段，备用。

2.糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐混合，加入水同一方向搅拌均匀。

3.加入葱花搅拌均匀。

4.在锅中加入适量植物油，倒入面糊，中火煎。

5.两面翻煎至金黄色，即可出锅。

糯米粉能和粘米粉一起吃吗

糯米粉和粘米粉的比例：5：1，可以根据实际情况适当调整。

以下是具体的制作步骤：

首先准备材料：糯米粉200克、粘米粉：40克、开水：适量、熟黑芝麻：100克、糖粉：50克、猪油：适量、红枣：4颗、糖：适量。

1、熟黑芝麻，放进料理机，打碎备用。

2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。

3、然后分成8g小圆馅。

4、糯米粉、粘米粉、开水混合，揉成光滑面团。

5、然后分成小剂子，放上馅，包圆即可。

6、起锅倒入适量的清水，加红豆、糖煮沸，然后放入汤圆，中火煮至汤圆浮起即可。

7、完成。

灿米粉和水磨糯米粉混合可以吗?

灿米粉和水磨糯米粉可以混合。根据查询相关公开信息显示：糯米粉和粘米粉混合之后可以制作很多的糕点，比如说米糕、年糕、糍粑等需要黏性比较强或者口感比较细腻的糕点，而且糯米粉和粘米粉混合制作其味道和口感会更好。

可以用糯米粉和黏米粉一起做豆包吗

糯米浸泡一夜，用水磨成浆水，用布袋挂一晚上，待水滴干后，将湿糯米粉打碎晒干就是成品糯米粉，当然也可以在超市买现成的。它可以制.....作唐装（或元宵）和家庭小吃等食品，并以其独特的风味而闻名。

慈糯米、糯米糕、糯米滋巴都是不错的选择，但我这次要和大家分享的是一种新的糯米粉，用红豆沙包成的，软软腊腊的味道不错，孩子吃起来也不用担心吉士，每次我都用这种方法处理糯米粉，孩子上桌后特别喜欢吃，而且这种点心用糖油很少，早餐是不错的选择。如果你家里有糯米粉，千万不要错过学习。我相信你会爱上它的。

用黄米和糯米粉搭配，颜色是黄色的，而且味道很粘稠，吃起来很美味，东北的粘湿皮豆腐不仅受到当地人的喜爱，其他地方也有很多人喜欢吃粘湿皮豆腐。大人和小孩都很喜欢我家这道东北粘湿皮豆腐，学会了就用比例和刁钻的方法，完成了粘湿皮豆腐的粘劲，还不会塌陷；有了好的口感和漂亮的外观，用它来做日常小吃也是很好的选择。我将和大家分享一下东坡粘豆包的配方。只要认真按照食谱做，就能轻松做出来。

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