用剩面怎么发面,吃剩下的面条能发面

本文目录

• 1.吃剩下的面条能发面吗
• 2.包饺子剩的面可以做发面吗
• 3.怎样发面凉了之后不硬
• 4.剩的面条怎么做

吃剩下的面条能发面吗

吃剩的面条不能再次发面了。

吃剩的面条在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌，这对人体的消化和营养吸收是有利的，但这个过程中也伴随着很多对人体有害的病菌，它们的发酵甚至会产生毒素，而产生的馊味就是他们发酵的产物。

建议您如果吃不了的话，可以放入冰箱，下一顿抓紧吃掉。

如果拿出时已经产生馊味，那么就不能吃了，只能扔掉。

包饺子剩的面可以做发面吗

先用面粉加发酵粉和好，将包饺子剩下的面揉进去即可。注意，放发酵粉时要把包饺子剩下的面的量计算进去，否则，发酵粉放少了，面发不起来。

怎样发面凉了之后不硬

用老方法发面，就是用面起子自己发面那种好像不硬，你试试看

你发的硬了可以是面起子放少了，没发起来。

你也可以放少量的酵母，再发一下

剩的面条怎么做

把剩面条捣碎，与白面掺在一起，再加上发酵粉揉成面团等待面发了就可以正常的做馒头了。

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