豆浆机可以把蛋清打发成奶油

豆浆机可以把蛋清打发成奶油吗？

豆浆机可以把蛋清打发成奶油，蛋清之所以会成为奶油状，是因为蛋液中融入了大量的空气，这些空气被度蛋液形成的薄膜所分割包围，变成了许许多多小气泡，小气泡之间又靠蛋液的黏性紧密结合在一起，就成为了奶油状。

豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。

一般的豆浆机能将蛋清打发至奶油状这个过程中可不可以不放糖制蛋糕

用普通的豆浆机可以将蛋清打发成奶油状。蛋清之所以会成为奶油状，是因为蛋液中融入了大量的空气，这些空气被蛋液形成的薄膜所分割包围，变成了许许多多小气泡，小气泡之间又靠蛋液的黏性紧密结合在一起，就成为了奶油状。用普通豆浆机打蛋液时刀子高速旋转带动蛋液与空气充分高度混合，就会很快使蛋液变成奶油状。当然放不放糖都可以。如果你要做蛋糕，还是要放糖的。

记住了，千万不要用能加热的自动豆浆机打蛋液哦

豆浆机可以用来打奶油吗

不可以的，豆浆机是打碎的，打发奶油要打进空气的，搅拌浆要有能力搅起较大体积的奶油和空气不断的混，包裹大量的空气才能起发，体积大。

而且豆浆机都是程序加热的，一启动不就加热了，化掉了吗。

用豆浆机打鸡蛋奶油怎么做的

材料

4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋

做法

1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

豆浆机可以把蛋清打发成奶油吗

不能，有专用打蛋器，而且要用全蛋清打，打时要同一方向打。

冰激凌粉用豆浆机搅拌可以

用豆浆机配料是可以的,把你所准备好的原材料放在豆浆机里搅拌可以起到均质的效果.在凝冻时是不可以用的，也就是说豆浆机是没有制冷功能的，不能直接制作冰激凌。2.你做芒果冰淇淋用芒果,牛奶.奶油.蛋黄.还需要糖和少量的乳化剂和稳定剂.不要奶油香味不够浓郁.口感不够细滑.凝冻时搅拌成粘稠状就可以了.

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