新鲜的大薯怎么吃，大薯怎么煮才好吃呢

新鲜的大薯怎么吃

新鲜的大薯，可以洗干净以后，然后将皮去掉，用菜刀将大薯切成小段，然后起锅烧油，放入葱、姜、蒜、盐等调料，然后再将大薯放入进去，炒制1~2分钟，等到大薯的颜色变成深紫色，然后盛出即可。

大薯起源于东南亚，印度、越南、马来西亚等地都有大薯的本土品种，由于块茎可以当作主食，被人为传播到非洲、中国、澳大利亚以及太平洋热带岛屿以至美洲，基本覆盖所有的热带地区。大薯是热带地区第三大薯类作物，为数百万人的主食，提供必需的碳水化合物。

大薯怎么煮才好吃呢

1、主料：大薯500g。

2、辅料：红枣30g、冰糖20g。

3、大薯一根在水龙头内冲洗干净上面的泥。

4、大薯削皮洗净。

5、切成块状或者条状后浸泡在水内。

6、锅内倒入适量水，水开后倒入大薯。

7、加入红枣入锅内。

8、盖上锅盖煮20分钟。

9、加入冰糖继续煲煮20分钟，至大薯软烂，汤汁粘稠即可。

大薯的吃法与做法视频

大薯说白了便是大的地瓜，很多人不清楚大薯的作法，实际上针对大薯，作法不是唯一的，能够依据自身的口感有各种不同的作法，下边我详细介绍一种大薯的作法，期待对大伙儿能有一定的协助，为大伙儿带去一份_利。

作法：

1.介菜清洗切条，大薯去皮切硬粒，姜片敲碎预留；

2.烧红锅，加点油，进行爆香姜片，把大薯放入锅、天赋加点酒酿稍炒，加水煮滚；

3.把介菜倒进煮沸了的汤里，滚三至五分钟后，放盐及调味品，就可以盛起服用。

作用：

1.增强免疫力：铜等矿物方式与免疫力功能相关的水果酵素。

2.补充动能：含碳量水化合物，能快速为人体出示动能。

3.安神助眠除烦：碳水化合物化合物能够补充人的大脑耗费的葡萄糖，减轻头部葡萄糖供奉不够而出现的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干、消沉、化混乱，乃至产生幻觉。

4.健脾胃：适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等症。

5.治腹泻：适合脾虚型腹泻病人，病症是：久泻不愈、脸色腊黄、食欲不佳、排便较稀且有不消化食材。

大薯老少咸宜，很多人都喜欢，也想要将地瓜切割成条，晒干干吃。记忆深处儿时每日都吃

大薯怎么做好吃视频

1、大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量

2、准备好大薯，洗净削皮。

3、用比较密的刨丝器，刨成泥。

4、一个鸡蛋打散，葱花切末。

5、鸡蛋葱花加入，加适量盐。

6、搅拌均匀。

7、起锅烧油，先下一半。待成型，关小火焖一下，不容易定型。

8、翻个面煎至两面金黄。

9、外酥里嫩，特别香。美味的大薯煎饼做好了。

10、小贴士：记住一定要厚煎才能吃出美味.

潮汕姜薯的做法大全

准备用料：大薯400g、干银耳11g、葡萄干30g、红片糖100g。

1、食材准备。

2、银耳冷水泡发，撕成小朵。

3、放入电饭锅内胆里，倒入足够的清水，煮一个小时。

4、差不多的时候把大薯洗净泥巴，削皮，冲洗干净，切块，泡在水里以防氧化。

5、一个小时后，放入大薯。

6、红片糖，再煮五十分钟。

7、葡萄干浸泡片刻，洗净。

8、下锅再煮十分钟即可。

9、成品图。

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