绿壳土鸡蛋是乌鸡蛋,绿色壳的鸡蛋吃了有什么功效

更新：2023-06-05 15:54 发布：小编

本文目录
1.绿色壳的鸡蛋吃了有什么功效
2.乌鸡蛋是什么样子的图片
3.绿壳蛋的营养价值及功效
4.绿皮鸡蛋是什么品种鸡,多少钱一只母鸡

绿色壳的鸡蛋吃了有什么功效

绿壳土鸡蛋又叫乌鸡蛋，是被誉为“中国黑宝”的黑羽乌骨鸡所产。绿壳土鸡蛋个体较小，平均每枚重46克，蛋壳淡绿，蛋黄大，呈桔黄，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收。

绿壳土鸡蛋蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20%，蛋白质含量高12.7%，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸。

绿壳土鸡蛋因其丰富的脑磷脂、卵磷脂、维生素、矿物质及蛋白质和氨基酸以及其天然和易于吸收的特点，儿童和青少年食用能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功，并对因缺锌、钙等引发的厌食、异食、免疫力底下、生长迟缓等有明显的改善作用。

乌鸡蛋是什么样子的图片

是的，两者是同一种东西。

绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。绿壳蛋的保鲜期较长，保存方式：室内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期：20～25℃内，保质1个半月；20℃以下，保质2个半月。（绿壳鸡蛋无须特殊保存即可调节淡、旺季的供货）。

绿壳蛋的营养价值及功效

绿壳蛋的营养，五黑鸡的绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别，其营养成分和功效作用也高于一般的鸡蛋。绿壳鸡蛋来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质。绿壳鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋，煮熟食用，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。被誉为鸡蛋中的人参。

绿壳鸡蛋的胆固醇含量是普通鸡蛋的四分之一，对于三高患者来说，绿壳鸡蛋是他们不二的选择，不仅补充了人体所需的营养，而且胆固醇含量极低不会加剧身体负担。硒碘含量是普通鸡蛋5-10倍，对于生长发育迟缓的小朋友来说，补充硒元素有助于身体长高，而且适量补充碘元素可以有效防止甲状腺肿大。蛋黄是普通鸡蛋的2倍大，鸡蛋中最有营养的部分在于蛋黄，鸡蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，婴幼儿、老人、病人食用绿壳鸡蛋对身体大有裨益。蛋黄中的色素大约为罗氏13级左右，是普通鸡蛋的2～3倍，蛋黄天然橘红、不含色素。

孕妇来说能绿壳鸡蛋有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状同时增进孕妇营养吸收促进胎儿健康成长，对于老人而言长期食用它，能够改善睡眠质量降低血脂、软化血管，延年益寿，对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能。在中国的许多长寿村中，耄耋老人长期服用绿壳鸡蛋。