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蛋糕电饭煲煮多久,蛋糕电饭煲煮多久

更新：2023-06-07 14:55 发布：小编

本文目录
1.用电饭煲做蛋糕用多长时间蛋糕才能熟透
2.电饭煲蛋糕要煮多久可以吃
3.蛋糕电饭煲煮多长时间能熟
4.蛋糕电饭煲煮多久

用电饭煲做蛋糕用多长时间蛋糕才能熟透

按煮饭键大概20-30分钟。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可，具体还是看蛋糕的状态，时间随着蛋糕状态来调整。

原料：

鸡蛋4只

低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）白糖100克

白醋少许，香草糖和柠檬油适量

工具：

电饭煲一个

一大一小的碗两个

手动打蛋器一个

操作步骤：首先看一下你的食材准备是否齐全，事先把所有的材料都准备好，这样对你接下来的操作会很方便。

先用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离（没有分蛋器就手动分，一样简单）。

准备好一个干净的碗，擦干不要有水分（碗里不能有水会影响蛋清的打发），把蛋清放到碗里在加上几滴柠檬汁，就开始打发（可以手动，但推荐用打蛋器，省时省力）；分三次加入白砂糖，一直打到硬性发泡为止（打蛋器拿起来成倒鸡尾状即可）。

蛋黄里先加入白砂糖、色拉油在放入牛奶一起搅拌，最好把过筛的面粉倒入，一起搅拌均匀即可。

把打好的奶油分两次放到蛋黄糊碗中，用塑料刮刀刮边翻地的方式搅拌均匀，或者z字型，为防止消泡，速度尽量快一点。

然后将剩下的面糊放到蛋白霜碗中，在用塑料切刀搅拌均匀。

最后在电饭煲内胆底部刷一层植物油，把搅拌好的面糊倒入，按下煮饭键，大约2分钟就好弹起，不用管让它保温，大约20分钟后在按一下煮饭键，还会弹起，还让它保温20分钟以后，就可以取出放凉了。

注意事项：

面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。

蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。放蛋白的盆要保证无油无水。

两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡的。要是新手就上下左右前后拌拌就可以了。

倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。

扩展资料：电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。

参考资料：

电饭煲蛋糕要煮多久可以吃

电饭煲蛋糕要煮20分钟就可以吃了，把材料放好后按下电饭煲的煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟蛋糕就可以出炉了。电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点。

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蛋糕电饭煲煮多长时间能熟

1、20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。

2、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了。然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。