甜玉米怎么切段，甜玉米怎么剥玉米粒视频

甜玉米怎么切段

首先将保鲜膜缠绕玉米棒一圈，使保鲜膜完整地包裹住玉米。将包裹住保鲜膜的玉米平放在菜板上。用刀使劲地以适量距离地宽度，切下玉米将玉米切成适宜大小的节段后，然后撕去每版段玉米上的保鲜膜即可。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

甜玉米怎么剥玉米粒视频

用水果刀切开，或者用手剥开，也可以用U形刀剥开，效率高。

玉米怎么切段窍门视频

您好

1.扯开保鲜膜，贴在玉米棒上。

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2.将保鲜膜缠绕玉米棒一圈，使保鲜膜完整地包裹住玉米。

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3.将包裹住保鲜膜的玉米平放在菜板上。

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4.用刀使劲地以适量距离地宽度一一地切下玉米。

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5.将玉米切成适宜大小的节段后，一一撕去每段玉米上的保鲜膜。

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6.完整地玉米段便切好啦，此方法切下的玉米段不易破碎，更没有玉米的浆汁飞溅，菜板也十分干净。

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怎么切玉米成小段省力

方法如下：

1.把玉米放到墩子上垂直于玉米轴线下刀，用力切开。

2.用刀切一圈，把玉米粒切断（中间玉米梗那个地方不用切断），然后使劲一掰就好了。

3.先把刀放到合适的位置，切进玉米粒里边，刀就卡住了。然后固定玉米那只手，拿起来，按住刀背，用暗劲儿一压就可以。

玉米的营养价值：

1.一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

2.最新研究指出 ，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，它 可与人体内多种致癌物质结合， 能使这些物质失去致癌性 ； 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ， 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 ， 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 。

3. 玉米中所含木质素 ， 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 ， 从而抑制癌瘤的发生 ； 玉米中还含大量的矿物质镁 ， 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 ： 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

甜玉米怎么炒好吃

【主要材料】：玉米棒2根、青椒1个、独蒜半个

【调味作料】：盐

【具体做法】：

第一步：市场上购买水果玉米棒，买回家自己撕开外壳，再剥玉米粒。

tips：1、挑选玉米，水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品种，比普通玉米好吃，你买的时候若分不清楚，直接问老板就知道了。

2、剥玉米粒小技巧，可以先将玉米棒从中间切开为两段，又将两段分别切成四段，再对破开，就很容易剥下来了，具体配图方法可以参考我之前写的微头条。

第二步：将玉米粒放入清水中清洗干净，沥干水分备用。

第三步：将青椒和蒜切成颗粒状备用。

第四步：锅热油，先放入玉米粒大火爆炒，要不停的翻拌，千万不能先放蒜和青椒颗粒，不然几下就炒糊了。

第五步：待玉米粒出现噼噼啪啪的声音，再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。

第六步：加入盐调味就可以出锅了。tips：加入青椒和蒜后不能炒太久，不然青椒会变色营养美观。

尝几粒软弱香甜，粒粒爆浆，特别下饭，我家老公和孩子超级喜欢吃。主要这做法很简单，相比金沙玉米、酒鬼玉米来说简直就是快捷做法了，5分钟即可上桌。

【制作过程之总结】

1、一定要选择水果玉米，做出来口感才好吃。

2、我加入的是青椒，若你想颜色更诱人，也可以加入少量胡萝卜或大红辣椒，这样颜色更丰富一些，只是千万别加多，不然吃起来就不是玉米粒，会少了那种粒粒爆浆的感觉了。

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