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水果玉米是脆脆的,煮熟的玉米吃起来脆脆的为什么

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煮熟的玉米吃起来脆脆的为什么

甜玉米(水果玉米)煮熟后就是脆的。

甜玉米(Sweet corn)是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。

甜玉米有美国甜玉米、中国甜玉米。

水果玉米是脆脆的,煮熟的玉米吃起来脆脆的为什么图1

玉米的营养价值:

德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。

玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍,硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。

甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点,含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

水果玉米一亩利润

要看玉米是老玉米还是嫩玉米,如果玉米较嫩的话,水开锅以后煮十来分钟就可以了。如果玉米较老的话,在煮时需要的时间就比较长,在开以后,至少也需要熬半小时,这样煮出的玉米才会香甜可口。如果你是用的高压锅的话,五分钟就可以了,甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;

2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;

4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

煮玉米留下的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大。求采纳!!!

现在水果玉米很受消费者青睐英语

因为水果玉米只有在新鲜的时候才好卖,农民没有市场,如果卖不完就不好处理!水果玉米没有其他玉米产量高,细算了一下,还不如种普通玉米赚钱多!

水果玉米是脆脆的,煮熟的玉米吃起来脆脆的为什么图2

玉米属于五谷杂粮,是中国传统的作物之一,但是玉米的价格一直都不是很高,玉米也有很多品种,普通玉米糯玉米,还有紫色的玉米!现在还研究出来一种新型产品,就是水果玉米!水果玉米甜甜脆脆的,而且还很多汁!受到了很多人的喜爱,可以当做水果,也可以当做主食,而且经常吃玉米还可以减肥!

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但是农民却很少种植水果玉米,水果玉米在刚成熟的时候,是非常受欢迎的,因为新鲜的水果玉米,味道和营养才是最好的,但是农民没有很好的销售方式和市场,有许多卖不完的水果玉米,就不好储存!

在水果玉米成熟的时候。农民会选择到集市上去卖,零零散散的,有的可以联系到超市送一部分,没有正规的销售渠道,用农民的话说就是卖不动!

水果玉米是脆脆的,煮熟的玉米吃起来脆脆的为什么图4

水果玉米的产量比普通玉米低,而且水果玉米的幼苗也不好培养,早期成活率不高,这是品种不同的原因!大部分农民在种植水果玉米的时候,没有很好的方法,依然是根据普通玉米的种植方法去种植,所以水果玉米的产值很低!

水果玉米虽说很受消费者的喜爱,但是农民却很少种,因为水果玉米,需要较高的种植技术,和很好的种植环境,人们都觉得太麻烦,而且也赚不到钱,所以就放弃了种植水果玉米,不过还是有人种的,只是种一部分自己吃!

最近集上有卖水果玉米的煮熟了很甜很脆是怎么回事不会有什么添加剂吧

不会的,水果玉米是一种新品种,不是加了添加剂,我个人非常喜欢吃~口感确实非常好。

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