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鸡蛋壳表面有小颗粒是什么,车身表面有白色颗粒状是什么

更新：2023-06-13 13:04 发布：小编

本文目录
1.车身表面有白色颗粒状是什么
2.鸡蛋壳外表有硬粒是什么原因
3.鸡蛋壳上有很多小疙瘩是怎么回事视频
4.刚下的鸡蛋壳上有斑点怎么回事

车身表面有白色颗粒状是什么

是新鲜鸡蛋，可以吃。

表面会有一层霜状粉末，气孔较大，蛋壳呈粉红色或洁白色。是新鲜鸡蛋，但随着时间的推移蛋壳表面的粉霜脱落，变得越来越光滑。所以如果表面光滑，这说明很有可能是陈蛋，如果表面还有一层油脂，很有可能说明鸡蛋已经坏了。

扩展资料：

以下鸡蛋不能吃：

1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

2、粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

3、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

4、散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。

这样的鸡蛋也是正常的，可以放心食用的。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

鸡蛋外壳不光滑且突起小疙瘩是因为下蛋的鸡有问题，这种鸡蛋最好是不要买。还有一种原因是因为鸡蛋的蛋壳破裂，导致鸡蛋发霉变质，这样的鸡蛋也会在壳上长斑点。

在挑选鸡蛋的时候，一定要仔细。一般来说，挑选鸡蛋需要挑选表面有一层霜状粉末，稍微粗糙一些的，但是不要选择的带斑点的，一般来说，外表比较粗糙的鸡蛋稍微新鲜一些，而陈蛋壳光滑有亮光。

挑选新鲜的鸡蛋还要看一看外壳的颜色。仔细观察外壳的颜色，一般来说，蛋壳有白色和红黄色两种，建议挑选颜色呈现红色的鸡蛋，营养成分会比较高。

用手轻轻晃动鸡蛋，如果鸡蛋的内部会晃动，这样的鸡蛋大部分都是不新鲜的。

凑近一些闻一闻鸡蛋的味道，如果鸡蛋的味道有腐烂的气味，这样的鸡蛋大多数已经变质了。

鸡蛋的壳会有一个个的沙点，就跟人脸部的毛孔一样，在挑选的时候，最好是买一些外壳沙点比较小的，这样的鸡蛋更容易存放。

有些小颗粒是很正常的，有一些可能是丐纤维化了，或者是里面的一些杂质

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