泡面真的是垃圾食品，泡面真的属于垃圾食品吗

泡面真的是垃圾食品吗？

1、泡面是垃圾食品。

2、一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

3、二是含有一定的添加剂。一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

4、三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。

泡面真的属于垃圾食品吗

1、泡面是垃圾食品。

2、一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

3、二是含有一定的添加剂。一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

4、三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。

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方便面是否为垃圾食品

方便面是不是没营养的“垃圾食品”？

从它的营养价值上来看，一袋方便面中有酱料包、调味料包、面饼、蔬菜包，整个方便面的热量几乎可以和一碗米饭相媲美，因做饭不同，有的方便面热量较高，可能是2~3碗的米饭，具体还要看不同品牌方便面后面的配料表。

其他营养物质，如产能营养成分蛋白质，方便面肯定不能和优质蛋白相比，如肉类、鸡蛋、牛奶相比，所含蛋白质含量很少，大约是一颗鸡蛋7~9g蛋白质的样子。

剩下的维生素、矿物质，最多体现在蔬菜包上，那一点速干蔬菜，所提高的营养较少，可以忽略不计。但对于它是垃圾食品的说法，就有些夸张了，可能人们认为是里面的脂肪、食用油。

方便面到底是不是属于垃圾食品

提起方便面，你是否就想起了加班中，饥肠辘辘时，陪伴你的那碗热腾腾的泡面，让你恢复体力投入工作，是否想起了漫漫旅途中，方便携带，不易变质的旅行伴侣。想起了经济拮据时，伴你度过的应急食品，方便面自从问世以外就毁誉参半，因为它方便快捷，美味饱腹很受欢迎，但又由于不少人说里面含防腐剂，营养不全面，属于垃圾食品，会致癌，而让你害怕吃了有伤身体。

那么方便面真是垃圾食品吗？大家别再冤枉它了。

其实方便面是国家批准生产的食品，是符合国家食品标准的，里面的添加剂也是国家允许范围内的，是完全不用担心它的安全问题可以放心吃的。

说方便面吃了难消化，吃一天得一周才能排出体外，经科学验证也是不对的，方便面和其他食品一样，不存在难以体内消化的问题。至于泡面纸筒内涂的防水层，并不是传说中所说的蜡，也不会因为你用开水泡就会将其溶解，不至于伤身。

虽然方便面可以放心食用，但是它的缺点是含高脂肪，低蛋白质，低营养素，可以作为生活中的调剂，偶尔吃吃，但要是长期吃，会导致身体吸收营养不均衡，容易长胖，不建议作为正餐。

我们为方便面正名，那么真正的垃圾食品是什么呢？其实是以下几种，或许爱吃的人还不少。

1、酸菜和泡菜

很多女性都爱吃酸菜和泡菜，用它炒菜，炖肉别有风味，但是这些都是腌制食物，制作过程中加入了不少盐防止变质，吃多无疑增加肾脏负担，影响肾脏功能。而且腌制品中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺，而这种物质是致癌物，因此，食用过多的酸菜和泡菜，还容易引起癌症。

2、炸鸡腿等油炸食品

炸鸡腿等油炸食品香气四溢，从摊点边上经过，都经不住香味引诱来上一个，吃上非常好吃。这些油炸食品才是真正的垃圾食品，热量高，胆固醇高，食用过多，会造成体内脂肪堆积，发胖不说，还会增加罹患“三高”的几率，并且油经高温处理后容易产生有毒物质，何况很多小摊贩舍不得换油，用的都是千滚油，实在不宜多吃。

3、蜜饯类小食品

各种蜜饯类小食品，感觉是用水果制成，酸甜好吃，所以女性朋友们很爱吃，觉得水果类营养好不易发胖，但这种小零食也属于加工食品，高盐高糖，含有多种添加剂，不利于健康，还是少吃为好。

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