糖醋白菜的做法
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糖醋白菜的做法
1、方法一:白菜洗净,切斜片,胡萝卜切片。倒入醋,生抽,淀粉和糖。起锅放热油,放入白菜片,翻炒,倒入胡萝卜片。炒至白菜变软,出汤,倒入料汁,至粘稠出锅。
2、方法二:首先,将大白菜和调味品切丝备用。然后在大白菜中放少许盐腌出水分,在清水中加入各种调味品勾芡。最后,将其淋在白菜丝上,搅拌均匀即可。
糖醋白菜的做法步骤大全
糖醋白菜所需的主要原料为白菜,以及所要用到的调味料白砂糖、 醋和盐等。这是一道美味可口的汉族特色名菜,属于湖北的`创新菜。那么这道菜的具体做法是什么呢?有哪些方法步骤呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
糖醋白菜的做法步骤
用料
主料 白菜200g
辅料 油20g 白糖适量 葱3g 醋适量 盐4g
糖醋白菜的做法
1.白菜洗净,竖切条
2.锅烧热后倒油,葱炝锅,放白菜、醋、白糖煸炒
3.加开水
4.熟后加盐搅拌均匀即可
糖醋白菜怎么做的视频
糖醋白菜做法
食材:
白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油
做法:
1、大白菜叶洗净,控干水分,斜刀片成稍大一点儿的片儿,五花肉切成薄片儿;
2、葱切段儿,干辣椒切成段儿,糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁;
3、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;
4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;
5、下入白菜片儿,转大火煸炒;
6、白菜叶变软时,加入调味汁;煸炒均匀,起锅即可。
白菜营养价值
1. 白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2. 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
糖醋白菜怎么腌制好吃
准备食材:大白菜、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
首先把辣椒切段,蒜切条,姜切丝备用,再把大白菜切丝放碗中,加盐后搅拌使白菜与盐充分接触。
然后在调料碗内倒入白醋,加入白糖,鸡精,少许盐,搅拌均匀。
将白菜攥干水分,加入之前调好配料,放入辣椒,姜丝和蒜段。
接着把油倒入锅中,加入花椒煸炒。
最后将花椒挑出,把白油淋在白菜上,糖醋白菜就完成了。
四川香碗的做法是什么
四川糖醋白菜的做法如下:
需要的食材:大白菜、醋、白糖、生抽、盐、料酒、水淀粉、姜末、蒜末
1、食材备好
2、白菜切成小片
3、开水锅里焯水二分钟捞出
4、炒锅倒适量油爆香姜蒜
5、放入白菜大火翻炒均匀
6、加入盐,料酒,白糖,生抽,陈醋即水淀粉搅匀烧开收浓汤汁就好
7、糖醋白菜成品图
以上就是关于糖醋白菜的做法的全部内容,以及糖醋白菜的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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