糖醋白菜的做法

糖醋白菜的做法

1、方法一：白菜洗净，切斜片，胡萝卜切片。倒入醋，生抽，淀粉和糖。起锅放热油，放入白菜片，翻炒，倒入胡萝卜片。炒至白菜变软，出汤，倒入料汁，至粘稠出锅。

2、方法二：首先，将大白菜和调味品切丝备用。然后在大白菜中放少许盐腌出水分，在清水中加入各种调味品勾芡。最后，将其淋在白菜丝上，搅拌均匀即可。

糖醋白菜的做法步骤大全

糖醋白菜所需的主要原料为白菜，以及所要用到的调味料白砂糖、 醋和盐等。这是一道美味可口的汉族特色名菜，属于湖北的`创新菜。那么这道菜的具体做法是什么呢?有哪些方法步骤呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

糖醋白菜的做法步骤

用料

主料 白菜200g

辅料 油20g 白糖适量 葱3g 醋适量 盐4g

糖醋白菜的做法

1.白菜洗净，竖切条

2.锅烧热后倒油，葱炝锅，放白菜、醋、白糖煸炒

3.加开水

4.熟后加盐搅拌均匀即可

糖醋白菜怎么做的视频

糖醋白菜做法

食材：

白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油

做法：

1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿；

2、葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁；

3、起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；

4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；

5、下入白菜片儿，转大火煸炒；

6、白菜叶变软时，加入调味汁；煸炒均匀，起锅即可。

白菜营养价值

1. 白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

糖醋白菜怎么腌制好吃

准备食材：大白菜、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。

首先把辣椒切段，蒜切条，姜切丝备用，再把大白菜切丝放碗中，加盐后搅拌使白菜与盐充分接触。

然后在调料碗内倒入白醋，加入白糖，鸡精，少许盐，搅拌均匀。

将白菜攥干水分，加入之前调好配料，放入辣椒，姜丝和蒜段。

接着把油倒入锅中，加入花椒煸炒。

最后将花椒挑出，把白油淋在白菜上，糖醋白菜就完成了。

四川香碗的做法是什么

四川糖醋白菜的做法如下：

需要的食材：大白菜、醋、白糖、生抽、盐、料酒、水淀粉、姜末、蒜末

1、食材备好

2、白菜切成小片

3、开水锅里焯水二分钟捞出

4、炒锅倒适量油爆香姜蒜

5、放入白菜大火翻炒均匀

6、加入盐，料酒，白糖，生抽，陈醋即水淀粉搅匀烧开收浓汤汁就好

7、糖醋白菜成品图

以上就是关于糖醋白菜的做法的全部内容，以及糖醋白菜的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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