打蛋器可以用什么代替,没有打蛋器可以用什么代替
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没有打蛋器可以用什么代替
可以用蛋抽或者料理机代替打蛋器。
蛋抽无电力驱动,若要完成打蛋器的工作需要较大的人力和时间。
料理机可以完美替代打蛋器,更功效;使用方法:将需要打发的材料放进料理盆启动开关即可。
如果只是用筷子手动,我试过用三根筷子搅。搅了一个钟头以后,还是没起到把蛋白凝固的效果,勉强一点点有凝结而已,所以,也勉强做出来了一个瘪瘪的小蛋糕。香味还是有,就是味道不是很好。所以建议你还是去买电动打蛋器吧。除非你手臂很有力气,人也很有耐心。能持续不断不停歇的用筷子顺着一个方向搅三十分钟,那样可能会有效果。
电动打蛋器可以代替手动打蛋器吗
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6、自动打蛋器可以用什么代替。
1.打蛋器可以用筷子代替,不过需要较大的人力和实践,也可以用蛋抽无电力驱动,也能有相同的效果,想要省时省力可以选择料理机,是最佳代替打蛋器的机器,只需将材料放置机器中,开启开关。
没有打蛋器可以用什么代替比较快
没有打蛋器可以用筷子或空矿泉水瓶代替。
筷子也可以用来打发蛋清,不过效果就没那么好了,可以尝试用空矿泉水瓶代替,将矿泉水瓶的底部剪掉,再把瓶身剪成一条条长条片状,大约5厘米即可。这样简单制作的打蛋器效果也不亚于专门的打蛋器。
打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具,是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。
1、先把蛋黄蛋清分开。
2、然后用矿泉水瓶制作的蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。
4、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
用什么代替打蛋器最快
可以用蛋抽或者料理机代替打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。
可以用蛋抽或者料理机代替打蛋器。
手动打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。建议大家买个质量好的,因为这个工具在烘培中最为常用。
电动打蛋器速度较快,制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋,所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果你没有电动打蛋器,只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点。只是要付出强大的体力劳动。
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