黄颡鱼怎么做好吃，黄辣丁怎么做好吃

黄颡鱼怎么做好吃

1、用料：黄颡鱼3条；豆腐300克，适量油、盐、辣椒、姜、葱。

2、热锅加油，下姜爆香。

3、将黄刺鱼下锅。煎至黄颡鱼肉质收紧。

4、加入适量开水。再将辣椒圈下锅。把豆腐一并下锅同煮。

5、煮至汤底浓香再加适量细盐调味。

6、最后再加入葱花即可。

黄辣丁怎么做好吃

黄辣丁的做法如下：

1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。

2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。

3、一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。

黄格丫鱼怎么做才好吃

准备食材：黄格丫鱼、生姜、芹菜、大蒜、青辣椒、小米椒、紫苏叶。

1、新鲜的黄格丫鱼从下鳃处撕开，去内脏，放入温茶水浸泡，一般两斤鱼用一杯浓茶兑水。浸泡十分钟左右，再清洗干净沥干水，剁成三段，用盐腌制十分钟入味。

2、生姜切丝，大蒜、芹菜切段，青辣椒切斜刀，小米椒切细圈，紫苏叶清洗干净备用。

3、锅内放油烧至四成热，下入花椒煸香后捞出不要，将腌好的黄格丫鱼块倒掉多余的血水，放入油锅中，烹入料酒，略煎。

4、待鱼块煎至表面稍黄，加入生姜、蒜段、紫苏叶，倒入清水，至少要盖住鱼肉。家里有啤酒这时加点啤酒味更好。

5、鱼汤先用大火煮开，再用中小火煮八分钟左右，加入青椒、小米椒、芹菜、蒜叶，再煮一分钟即可出锅。

黄格丫鱼也被称为黄颡鱼，是比较常见的一种水生产物，黄格丫鱼的营养价值丰富，而且肉质细嫩，经常食用对身体非常好，同时还可以补充一些身体的营养物质，而黄格丫鱼的做法繁多，可以用来做汤，黄格丫鱼炖汤的做法简单，而且更加利于人体的吸收，对身体很好。

黄骨鱼怎么做着好吃

黄骨鱼做法：

第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。

第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。备好锅加油烧热，将黄骨鱼直接下锅煎煮了。

第三步，锅中留油，加葱姜和干辣椒爆香了，将豆瓣酱下锅翻炒。放入黄骨鱼和水开始烧煮。

第四步，加你就烧煮，将醋和老抽下锅，盖上焖煮八分钟左右，加盐、生抽和白糖调味，烧煮浓稠后出锅。

黄颡鱼属一种常见的淡水鱼

但现在越来越多的人重视饮食，有很多人非常喜欢做一些鱼类的美食，那么其实淡水鱼是有很多种的，中国人也很喜欢吃淡水鱼，黄颡鱼属于一种常见的淡水鱼，那么黄颡鱼有什么好吃的制作方法呢？今天小编就来为大家推荐一下。

一、清蒸黄颡鱼其实鱼类很多都可以做清蒸的，而且黄颡鱼有很多营养物质，肉质鲜美。虽然价格比较贵，但是很多人都非常喜欢吃，也就买了黄颡鱼，想做一道美食，清蒸的黄颡鱼是很好吃的，先将黄颡鱼处理干净上里干净，然后加入盐抓匀腌制一会儿，然后放入蒸锅里面，蒸半个小时。再加入一些盐和蒜葱就完成了这样的黄颡鱼，非常具有营养价值的，并且味道比较鲜美，很多人都非常喜欢吃清蒸的鱼。这个黄颡鱼的做法也非常的简单，比较容易做。

二、红烧黄颡鱼黄颡鱼虽然是一个比较贵的一种鱼类，但是将这个鱼类红烧也是非常好吃的，许多人清蒸淡水鱼的味道比较淡，所以不太受到欢迎。但是红烧的皇上应该是非香辣的，可以将黄颡鱼处理干净后，加入一些盐，放入汤盆腌制一会儿，然后将黄颡鱼煎至两面，加入一些调料，加入开水，再倒入蚝油，食盐开始蒸煮，然后加些喜欢吃的菜，比如青菜等等。然后一道红烧黄颡鱼就做好了，这样的菜是受到很多人欢迎的，因为口味比较鲜辣同样小编也是非常喜欢吃红烧黄颡鱼的。

三、麻辣黄颡鱼麻辣黄颡鱼的制作方法也非常的简单，跟红烧黄颡鱼差不多，但是在里面加入了麻子，然后再多加一些辣椒，就制作成功了。这道菜是很受四川人欢迎的，因为四川人也非常喜欢吃麻辣的菜。在制作黄颡鱼的话，是有很多制作方法，要根据自己的喜好口味来选择一些具体的美食方案。

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