鸡蛋孜然炸馍片的做法，孜然香脆烤馍片的做法窍门

鸡蛋孜然炸馍片的做法

1、将馍馍切成片，就像平时吃的馍片那样厚，打两个鸡蛋，在鸡蛋里加盐和孜然，拌匀。

2、馍片现炸现裹鸡蛋，油不用太多，刚放进去先不要反动，等下面变色变硬了再反一面。

3、等两面都呈黄色，再捞出锅即可，最后口味重的朋友可以再加点盐和自己喜欢的口味。

孜然香脆烤馍片的做法窍门

1.把馍切成薄片

2.鸡蛋加盐打散成蛋液

3.在馍片上均匀刷上蛋液

4.撒上适量辣椒粉，孜然粉

5.烤盘放油纸，把馍片摆在烤盘上

6.烤箱200°预热5分钟，放入烤盘，上下火200°烤15分钟。

7.香喷喷的烤馍就可以食用了

炸馍片的家常做法大全怎么做好吃又简单

我教你我（家庭板）炸馍片的做法

馒头一个切片，鸡蛋一个

鸡蛋打散，加一点盐，鸡精，一勺淀粉，调成稀糊

锅烧热加多油，油70度左右把馒头片在蛋糊里滚一下放油锅里炸至变黄出锅

外焦里软一个字——香——想不想试试？

炸馍馍的做法花样大全窍门

【炸馍片】

准备隔夜的冷馒头、鸡蛋、食盐、面包糠、椒盐。

【做法】

第一步、冷馒头不用加热，直接用刀切成1厘米厚的馒头片，装入盘中备用。切好的馒头片上有馒头渣，最好轻轻拍掉，否则一下锅就炸糊了。

第二步、拿2个盘子，一个盘子里打入鸡蛋，加入食盐搅拌成鸡蛋液。另一个盘子倒入面包糠。

第三步、把馒头片先放进鸡蛋液里，裹上一层蛋液，然后放进面包糠里裹上一层面包糠，放入盘中备用。裹了蛋液和面包糠，馒头更加营养，颜色更加金黄，口感也会更酥脆，而且不容易吸油。

第四步、平底锅里倒入适量油，大火加热至五成热时转小火，把处理好的馒头片放入锅里炸。下锅后先不要动，等底部定型后再翻动，防止面包糠掉落。

第五步、一面炸至金黄后翻个面继续炸，当两面都变得金黄后，捞出沥油，装盘。

炸好的馍片颜色金黄，口感酥脆，非常好吃，可以根据自己的口味撒一些调料，比如花椒粉、孜然粉、辣椒粉等，味道都很不错哦。每次做炸馍片，孩子一个人都能吃光一盘，真的是太香了。

鸡蛋孜然炸馍片的做法大全

1、将馍馍切成片，就像平时吃的馍片那样厚，打两个鸡蛋，在鸡蛋里加盐和孜然，拌匀。

2、馍片现炸现裹鸡蛋，油不用太多，刚放进去先不要反动，等下面变色变硬了再反一面。

3、等两面都呈黄色，再捞出锅即可，最后口味重的朋友可以再加点盐和自己喜欢的口味。

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