怎么弄薯片好吃，如何做好吃的薯片

怎么弄薯片好吃

1、首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成片。在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉。水中加盐，然后把土豆焯一下水。土豆焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分。在土豆表面均匀撒上淀粉。

2、放入油中炸熟，用吸油纸吸干表面的油。把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀，然后再把调料放到筛子里，均匀的筛到土豆表面，薯片就做好了。

如何做好吃的薯片

1、马铃薯300g，调料五香粉、胡椒粉、盐4g，食用油300g。

2、最好选择大土豆一个，洗净、削皮。

3、将去皮土豆插成片，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。

4、锅中放入适量食用油，油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、分批适量，用笊篱漏勺不停翻动。

5、大约3~5分钟左右，待土豆片呈金黄色，控油、捞出，再做下一锅。

6、待土豆片全部炸好后，将调料撒在薯片上，拌均匀，成为五香薯片，也可以直接吃。

如何在家制作美味健康的薯片视频

薯片可是小朋友们最爱的零食了，薯片是由土豆做成的美味，土豆营养价值丰富含有大量淀粉和维生素，经常食用可抗衰老，但通过加工的薯片营养流失严重，所以不建议大家过多食用，分享一下我在家做的家常薯片。

准备食材:土豆、白醋、食用油

佐料:食盐、辣椒粉

土豆去皮清洗干净切成薄片，盛入碗中过两次冷水洗去多余淀粉。

碗中倒入少许白醋，加冷水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，这样炸出来的薯片更脆。

土豆片下锅，倒入食用油尽量能浸泡土豆片，开大火烧出油泡转小火慢炸。

中间不要搅拌，等土豆片炸至发黄后用筷子翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。

盛入盆中，趁热撒上食盐、辣椒粉，美味可口的薯片就可以享用了，喜欢的赶紧动手试试吧！！

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

怎么炸薯片好吃又简单的做法

1、土豆两枚，油适量，白砂糖适量。

2、选择上好的土豆。记得，选择大而饱满的土豆，无皱折的，无霉点的黄颜色的土豆最好。

3、把土豆清洗干净，然后取皮。再用水冲一下，并沥干。

4、用刀把土豆切成薄片，记得，均匀的薄片，尽量薄，不要太厚，否则炸的时间长，土豆会老了，不好吃。也不要太薄，否则易糊。用水冲一下，并沥干。

5、切成片的土豆不要着急炸，这个时候，把土豆散开，放进盘子里，然后在其表面撕点儿白砂糖。糖不要过多，否则也易糊。注意，想做不同口味的可以加不同的调料，例如，盐，或者是孜然等。

6、土豆有吸收了白砂糖后，用筷子把土豆翻过来，再在另一面撕上白砂糖。

7、好了，等其吸收白砂糖的过程中，我们开火，上锅，倒油，加热，等油九成熟的时候，开始往里放土豆片。

8、土豆片一片一片地放地油里，不要介意有些砂糖，掉了就掉了。这个时候，一定要记得，用漏勺不断地翻土豆，否则会糊。

9、好了，等薯片变成金黄色后，就可以捞出来了。记得，可以放凉一会儿再吃，味道会更美。有点甜丝丝的感觉，味道好极了。

怎样做薯片儿简单又好吃

1、材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。

2、将土豆去皮后洗干净。

3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，可以用刨板刨片。

4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分钟为易。

5、土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞出，然后过一遍凉水。

6、过凉水以后捞出，控干水分备用。

7、起锅烧油，油温6-7成热时加入土豆片，炸至金黄色以后捞出。

8、取一个干燥干净的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，搅拌均匀配置小料，小料的配置也可以根据个人口味添加。

9、将配制好的小料均匀的散在土豆片上，自制的薯片就做好了。

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