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马蹄汤家常做法,马蹄可以和什么一起煲汤吗

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马蹄汤家常做法

1、食材准备:马蹄2个,雪梨1个,冰糖3粒,枸杞5粒。不放哈!

2、马蹄清洗干净去皮。Tips:如果买不到新鲜的马蹄,可以用冷冻的代替。

3、马蹄切丁,雪梨去皮切丁。Tips:马蹄跟雪梨切块的大小可以根据宝宝月龄调整哈,小点的宝贝切片就比较容易咀嚼啦!

4、锅里加水,倒入雪梨。Tips:我加了大概1000毫升的水,煮的过程中也会蒸发掉一部分,你们可以参考一下用量哈。

5、倒入马蹄。

6、最后将枸杞倒入锅里。Tips:枸杞含有丰富的胡萝卜素和玉米黄素,其中玉米黄素能够有效预防视网膜疾病,还可以延缓眼睛衰老,无论是点缀还是营养来说,我都比较亲睐它。所以经常试用手机或者电脑的你也记得爱护眼睛噢!

7、加入几块冰糖,雪梨和荸荠本身有甜味,可以不用加太多糖哦。

8、大火煮开转小火焖煮30-40分钟左右,汤汁略浓稠,枸杞变得充盈饱满就煮好啦!

9、大宝宝可以直接喝汤吃果肉,1岁以内月龄小的宝宝,建议用料理机打成羹再喝。

马蹄可以和什么一起煲汤吗

马蹄可以和什么煲汤:玉米马蹄排骨汤 材料 :排骨250克,玉米1条,胡萝卜1根,马蹄100克,生姜3片,蜜枣2枚。

做法 :

1、备齐材料,洗净,全部斩成容易入口的小块。

2、排骨飞水冲净后,锅中加1.5升冷水,并放入全部材料,大火烧开十分钟左右,转小火慢炖60分钟即可。

马蹄可以和什么煲汤:马蹄肉丸汤

材料 :荸荠500克,精肉馅500克,胡萝卜1根,葱适量,姜适量,香菜15克,胡椒适量,糖适量,料酒适量,盐适量。

做法 :

1、荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用。

2、精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅。

3、烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚。

4、把肉馅汆成丸子,下入锅中,肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟。

5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。

马蹄可以和什么煲汤:竹蔗红萝卜马蹄汤

材料 :猪骨头250克,马蹄7个,红萝卜1根,竹蔗6小节,茅根2小束。

做法 :

1、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;竹蔗每节都从中间破开;新鲜茅根洗净备用;猪骨头洗净备用。

2、将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,大火烧开,用汤勺将浮沫撇去,再转小火慢慢煲1.5个小左右。

3、关火前5分钟加盐即可。

小贴士 :

如孩子长水痘、麻疹、腮腺炎,可以用红萝卜马蹄一起煮水,小火煲1个小时,代茶饮用,具有很有的辅助治疗作用。

马蹄可以和什么煲汤:淮山马蹄甜汤

材料 :淮山300g,马蹄7-8个,白木耳半个,红枣10几粒,白糖100g。

做法 :

1、白木耳剪碎去掉根部,泡发待用;淮山、马蹄去皮切片。

2、锅中加入约2L水,放入泡发好的白木耳,煮至沸时加入淮山片,改小火煮约20-30分钟。

3、放入红枣煮约5分钟,再放入马蹄片继续煮约5分钟,最后放入白糖煮至沸腾关火即可。

马蹄可以和什么煲汤:马蹄银耳红枣汤

材料 :马蹄10个左右,银耳一碗,红枣3个,桂圆8个,梨子1个,枸杞10个以内,桂花蜜,红糖,水1升。

做法 :

1、配料全部洗干净;马蹄去皮;梨也去皮。

2、银耳用开水泡一下,泡开以后用剪刀把蒂剪了,再剪小。

3、锅里放水,再加马蹄,银耳,红枣,桂圆入锅,大火烧开以后转小火煮20分钟。

4、加梨子和枸杞煮10分钟。喜欢再甜的就加红糖调味,不要加多,一会还要加桂花蜜。

5、汤盛出来到碗里喝的时候再加桂花蜜即可。

马蹄怎么煮汤好吃

给您推荐两个比较适合马蹄入馔的菜谱 一、甘蔗马蹄排骨汤原料:排骨;配料:红枣,马蹄,甘蔗,姜,盐;做法:1、排骨洗净,红枣,马蹄,甘蔗适量;

2、先把排骨过一下热水,洗净放进瓦锅里;

3、甘蔗,马蹄削皮,红枣洗一下,也放进瓦锅里,加水,放入几片姜片,盖上盖子,大火烧开转小火慢熬;

4、熬一个半到两个小时,放入盐,一点味精,调好味;PS:排骨飞水可以将排骨内的杂质祛除,使得汤更清亮干净并且没有异味。 二、马蹄炖羊肉主料: 羊肉(肥瘦) 500克

辅料: 荸荠 30克 香菇(鲜) 50克 枣(干) 35克

调料: 姜 5克 各适量

做法:

1. 羊肉放在大热水中泡过,去其血水,放清水中冲洗;

2. 马蹄(荸荠)去洗净;

3. 红枣去核;

4. 冬菇浸软去蒂;

5. 将各料放入炖盅内,加入冷开水约一杯半,盖上盅盖,隔水炖三小时左右,调味即成。

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