怎么做孜然火腿，孜然火腿土豆丁的做法窍门

怎么做孜然火腿

1、需要的材料有：辣椒粉20克；孜然粉15克；火腿255克；土豆550克；生抽35克；盐28克；白芝麻15克；小葱20克。

2、土豆切块，火腿切块。

3、土豆焯水3分钟捞出。

4、起锅烧油，下入土豆煎。

5、煎到金黄，下入火腿煎。

6、一勺孜然粉，调料全部放，搅拌均匀。

孜然火腿土豆丁的做法窍门

1、食材：土豆2个、火腿肠3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、葱花适量。

2、土豆去皮切丁，放沸水锅里煮2-3分钟，捞出沥干水，热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。

3、火腿肠切片，放锅中煎至微黄，再加入土豆丁混合，加入孜然粉。

4、加入辣椒粉、芝麻、盐、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

青椒炒火腿肠的做法

食材准备：4根火腿肠，5根青线椒，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺孜然粒，2勺生抽，1勺蛙油，半勺糖，1勺熟白芝麻，葱花适量。

做法：

1、火腿肠切片小火煎至两面金黄，倒入青线椒。

2、加孜然粉+孜然粒+生抽加蛙油+糖，大火翻炒均匀，撒点熟白芝麻葱花即可出锅。

孜然火腿肠怎么做好吃

孜然火腿肠

食材：

火腿肠、线椒。

做法：

油热倒入火腿肠煎至微焦、下线椒炒至断生、加一勺辣椒粉、半勺孜然、一勺芝麻、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀即可！

孜然土豆火腿的原材料该如何准备好

孜然土豆火腿这一道美食，既可以下饭吃，也可以当作一道小吃。它的做法其实是很简单的，我相信，即使你是一个厨房小白都能在看了我的讲解之后，做出这道香喷喷的美食。

首先，是原材料的准备。

准备500g的土豆。准备一根火腿肠。准备好孜然粉、辣椒粉、食用盐、食用油、芝麻、香葱、生抽。

那么，我们在家里面怎么样做菜能做出和外面卖的一样的口味呢？

首先将土豆皮全部挂掉，有的皮刮不到的地方，需要用到小刀把它清理干净。用刀把它切成小丁状，大小就和平时大家在外面吃的那种大小就差不多了。切好后，用水清洗掉表面淀粉，放入干净的盆中，备用。将火腿肠切成小丁状，和土豆丁大小差不多即可，放入碗中备用。将香葱洗干净之后，切成小段，放入碗中备用。在锅中加入适量的水，烧开。待水开后，将土豆丁放入锅中，盖上锅盖，煮3-5分钟。煮好后，捞出沥干。另外拿出炒锅，待锅烧热且无水珠之后，加入适量的油，待油热后，加入土豆丁。（适量的油指的是刚好在土豆丁的一般高度）开大火，将土豆丁慢慢翻炒，煎至两面金光。喜欢锅巴的可以多煎一会儿。盛出碗中备用。将火腿丁倒入锅中，用油煎至表面微微金黄就可。直接将土豆丁倒入锅中，和火腿丁拌匀，加入两勺孜然粉，两勺辣椒粉，一勺盐，少许生抽，在锅中翻炒。加入芝麻，翻炒均匀。最后，撒上葱花，拌匀。关火，盛入盘中。

这样，一道美味的孜然土豆火腿就做好了。这是一道男女老少皆可以吃的美食，小孩子更是喜欢。在家里做既美味又健康，赶快做起来吧。

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