芝麻的功效与作用禁忌，芝麻的用途 芝麻有什么作用

芝麻的用途 芝麻有什么作用

1、炒熟的芝麻+冰糖（或白糖），有滋补肝肾润肺止咳作用。

2、体弱多病或贫血，吃炒香的黑芝麻，可滋补肝肾，润燥养血，治脱发、白发等一些保健作用。

3、黑芝麻营养要高于白芝麻营养但都具有滋肾养肝，健脾养血，美颜生发，增强机体系统免疫力，降血脂，降胆固醇的功效并对贫血，心脑血管系统，生育功能系统进行预防和修复改善的作用。

芝麻的功效与作用禁忌

对于大家来说，芝麻是非常熟悉的一种食物，它主要作为一种调味料来食用的，常见的有芝麻油和芝麻酱。那么对于它的功效与作用，你了解多少呢?下面由我为大家介绍芝麻的功效与作用，希望能帮到你。

芝麻的功效与作用

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

抗衰老

芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液回圈、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。

芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e

人体试验结果证实，芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，保持机体活力。

抗动脉硬化和高血压

芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

治疗中暑头晕

芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。

消炎、止痒作用

治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

滋润补养强壮剂

芝麻，古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎，分为黑芝麻、白芝麻两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良，芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

润肠通便

有习惯性便秘的人，肠记忆体留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成面板的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

强壮心脑血管

芝麻还能强壮心脑血管。芝麻油被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。

芝麻的营养价值

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

2、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对面板的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使面板白皙润泽，并能防止各种面板炎症;

3、芝麻还具有养血的功效，可以治疗面板干枯、粗糙、令面板细腻光滑、红润光泽。

芝麻糊的功效

芝麻糊可以晚饭后喝，可以早餐的时候喝，可以滋养身体，补充热量。

喝芝麻糊可以乌黑头发，润泽头发。

芝麻糊具有强健身体，延年益寿的作用。

芝麻糊具有强健身体，延年益寿的作用

芝麻中的维生素E含量比较丰富，而且芝麻可以延缓衰老，强筋骨，益气力，是男人女人老人养生的佳品。

再加入薏米具有活血养颜的作用，可以预防高血压，预防高血脂。

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