蒸馒头放的是什么

蒸馒头放的是什么

准备材料：面粉500克，细砂糖一勺，酵母粉5克，清水适量。

1、酵母和糖放入面粉中，一点点加水把面粉搅成棉絮状。

2、揉成光滑的面团，然后静置发酵至两倍大。发酵好的面团，用手指按压没有回缩就可以了。

3、发酵好的面团，用手指按压没有回缩就可以了。

4、把发酵好的面团揉成长条，然后分成小剂子。

5、蒸锅先放入适量的清水，然后把馒头坯放上去醒发20分钟。

6、大火煮沸，蒸20分钟，然后关火焖3分钟即可。

蒸馒头的锅是什么锅

就是普通的蒸锅 以前是铝做的。

用时间久了 也漏气 不过以前住平房 可以在锅盖上放个炉圈压一下。后来搬家了。就用炒锅 反过来扣在上面 也能解决。你可以买个蒸锅 不过不便宜。我家买的苏泊尔的 700多。要是不想换 那你就在上面加重物。或者在锅盖和笼屉交接的地方 缠毛巾。都可以防止漏气

蒸馒头放油是为什么

放了油馒头不粘蒸笼，颜色也好看

农村人蒸馒头开锅前要放一个柴疙瘩为什么

蒸馒头时，火大了热气要往上跑，大家知道盖都是木头，很轻，热气压力大，往上吹，锅盖要吹飞，所以压砖增加重量，防止锅盖冲飞，另外热气圈住，馍熟的也快。

蒸馒头的笼布用干的还是湿的

一般建议用湿的。

首先在蒸馒头时用蒸笼布，主要是为了避免馒头底部和蒸笼粘连，出现破损情况，而大部分人并不知道是将笼布沾湿放入还是直接干的放入？其实一般建议用湿的，这是因为湿的能够最大程度上保证馒头的完整性，蒸出的馒头外观光滑，口感软糯，若用干的笼布，取馒头时会可能出现粘连情况。

以上就是关于蒸馒头放的是什么的全部内容，以及蒸馒头放的是什么的相关内容,希望能够帮到您。

版权声明：本文来自用户投稿，不代表【推酷网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。