莲雾怎么吃 莲雾的吃法,莲雾水果功效与作用怎么吃

本文目录

• 1.莲雾水果图片功效与作用怎么吃
• 2.莲雾怎么吃
• 3.莲雾怎么吃
• 4.莲雾怎么吃

莲雾水果图片功效与作用怎么吃

1、直接吃。

莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。

2、蒸着吃。

作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的。将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉。用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去。再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了。

3、炒着吃。

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

4、蘸酱油吃。

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

莲雾怎么吃

莲雾的吃法是：可以洗干净后直接吃，一般水分含量是较多的，吃起来口感也较好。

莲雾的整个果体都是可以吃的，也并不需要剥皮，但是有两个部位，它的口味不佳，吃起来会有点涩涩的，要是不喜欢的话，可以把不想吃的那个部位给去掉了再吃。

注意事项：

莲雾的果皮很薄，在吃的时候是不需要削皮的，可以直接带着皮一起吃，但是因为莲雾在生长的过程中其果皮上可能会沾染上一些泥土、灰尘、细菌以及农药残留物等。

所以在带皮吃之前也要将莲雾彻底地将其清洗干净，尤其是对于莲雾的底部来说，因为其中具有较多的沟壑，很容易藏匿污垢，所以在清洗的时候需要将其作为重点清洁部位。

莲雾怎么吃

直接食用 莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。

洗净后直接食用。

如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！

莲雾拌蜇皮

材料 ：莲雾200克、海蜇皮（发好的）200克、葱2根。

调味料

（1）盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。

（2）麻油1大匙。

作法

1、海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。

2、莲雾切为4cm×0.3cm的长条；海蜇皮与调味料（1）拌匀，并洒上少许葱花。

3、麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。

注：莲雾蜇皮须现拌现吃。

莲雾花生凉拌

料理要诀

花生可以连皮同煮，因花生含有抑制纤制蛋白溶解的成分，可加强身体凝血机能的.活力，而且不论煎炸或长时间煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。

采购要点

花生应选体形饱满，外壳坚硬结实者较佳，如去壳后发现花生仁有发霉迹象，最好不要食用，因生霉的花生会产生霉素，并会导致肝癌，影响健康。

材料 ：鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克，胡萝卜20克，葱l匙。

调味科 ：盐1小匙。

作法

1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。

2、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾沙拉盅

让肌肤光泽、有弹性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵袭。

食物材料 ：莲雾400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、芦笋l00克、虾仁150克。

淋酱 ：沙拉酱2大匙。

导语：果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培，果实可供食用。

莲雾的健康小常识

莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。

莲雾怎么吃

一、直接食用

水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

二、蜂蜜坚果莲雾

材料：各种坚果适量，蜂蜜适量，莲雾三个。

做法：

1.准备材料。

2.从莲雾的大头切下一片。

3.成这个样子。

4.把莲雾的芯挖掉。

5.再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。

6.在莲雾里面放入坚果。

7.浇上蜂蜜，OK！

三、莲雾提子奶昔

材料：莲雾 一个，无核提子 一小串（去不去皮都可以），炼乳一勺，牛奶或酸奶 150-200cc 。

做法：

1.莲雾洗净切块，提子去不去皮都可以，一颗颗摘下。

2.投入搅拌机内/用手持搅拌棒，加一勺炼乳 200cc牛奶/酸奶，打成奶昔即可。

四、莲雾香梨冰糖茶

材料：香梨（大） 1个， 莲雾（大）1个 ，冰糖适量， 水位加到1000ml 。

做法：

1.洗净香梨和莲雾，切成小块儿，放进养生壶中，水位加到1000ml，启动花草茶键。

2.沸腾后，放入适量冰糖。

3.滴滴就可以喝了。

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