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新鲜牡丹根怎么吃,牡丹根如何食用

更新：2023-04-04 14:57 发布：小编

本文目录
1.牡丹根如何食用
2.红牡丹根用盐炒吗
3.牡丹皮的功效与作用及食用方法和禁忌
4.牡丹根怎么吃才好

牡丹根如何食用

【炮制】除去杂质，洗净、晒干、切片。

【性味】味酸；涩；性平

【功能主治】健脾止泻；止血和瘀。主治消化不良；食积腹痛；泻痢；便血；衄血；月经不调；风湿痹痛；头痛；跌打损伤。

【用法用量】内服：煎汤，15-30g；研末或泡酒。外用：适量，捣敷研末敷。

【附方】①治月经过多，红白痢疾，腹泻：野牡丹干根一至二两，水煎服，日服二次。（《文山中草药》）②治风湿性关节炎：野牡丹根二两，夏枯草五钱，酒二两炖，分二次服。（福州军区《中草药手册》）

【各家论述】

1.《福建民间草药》：治疝气。

2.《陆川本草》：治跌打伤积，腹泻。

广州空军《常用中草药手册》：消滞健胃，止血止痛。治消化不良，肠炎腹泻，痢疾，胃痛，血栓性脉管炎，便血，衄血，血吸虫病。

福州军区《中草药手册》：祛风逐湿，行瘀止痛，消炎解毒，杀虫。治头痛，偏头痛，风湿性关节炎，跌打损伤，乳腺炎，痈疽恶疮，腹股沟淋巴结炎，肠炎，丝虫病。

【临床应用】治疗细菌性痢疾和急性胃肠炎。取野牡丹根2-4两（干品）切碎，加水500ml，煎至100ml左右，顿服或两次分服。共治72例，1剂治愈（服药1次后不再腹污，次日腹痛及其他消化道症状消失）29例，3天治愈（服药后腹泻逐渐减少，3天内消化道症状消失）35例，4天治愈（服药后腹泻及各种消化道症状明显减轻，但大便至第4天才成形）4例，无效4

例。治愈率94.4%.据观察，一般服药后数小时即止泻，肠呜音减弱；多数病人次日便秘1天；腹痛于止泻后逐渐减轻。但腹胀消失及食欲恢复较慢。治程中来见不良副作用。

红牡丹根用盐炒吗

红牡丹根需要用盐炒。根据相关信息查询显示：红牡丹根盐炒15克、官桂10克，治疗子宫发育不良能收到相当满意的疗效。

牡丹皮的功效与作用及食用方法和禁忌

丹皮又名牡丹根皮、牡丹皮、丹根，丹皮的功效是清热、活血散瘀。丹皮的作用是治温热病热入血分，阴虚骨蒸潮热，血滞经闭，风湿热痹。丹皮用药禁忌是血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服丹皮。

别名：牡丹根皮、牡丹皮、丹根。

性味：辛苦;凉;微寒

归经：心;肝;肾;肺经

功效：清热;活血散瘀。

主治：治温热病热入血分;发斑;吐衄;热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热;阴虚骨蒸潮热;血滞经闭;痛经;痈肿疮毒;跌扑伤痛;风湿热痹。

用法用量：内服：煎汤，6-9g;或入丸、散。

药材基源：丹皮为芍药科植物牡丹的根皮。

食用方法

丹皮生地鳖甲汤

材料：丹皮12克，鳖甲50克，生地30克。

做法：水煎服。每日l剂，分2—3次服。

功效：滋阴清热，凉血止血。适用于阴虚内热型原发性血小板减少性紫癜。

丹皮黄芪汤

组成：桂枝(三钱)、桃仁(三钱)、甘草(二钱)、桔梗(三钱)、丹皮(三钱)、生姜(三钱)、元参(三钱)、黄芪(三钱，生)。

用法：煎大半杯，热服。

功效：治皮肉壅肿，痈疽已成者。

加减：热盛，重用黄芪、天冬、地黄。

桂枝丹皮地黄汤

处方：桂枝3钱，芍药3钱，甘草2钱，丹皮3钱，地黄3钱，当归3钱。

用法：水煎大半杯，温服。

功效：主治脾虚肝燥，木郁克土，腹痛食减，渴欲饮水者。

加减：气虚，加人参;水寒土湿，加干姜、茯苓。

丹皮当归独活汤

组成：贝母干葛丹皮防风防己川芎甘草泽泻官桂当归人参茯苓独活石膏

用法：加生姜5片，水煎服。入竹沥更妙。

功效：主治孕妇子痫。

桂枝丹皮桃仁汤

处方：桂枝3钱，芍药3钱，丹皮3钱，桃仁2钱，茯苓3钱，丹参3钱。

功效：主治经血凝滞闭结。

用法：水煎大半杯，温服。

加减：上热，加黄芩;中寒，加干姜;中气不足，加人参;血块坚硬，加鳖甲、(庶虫)虫;脾郁，加砂仁。

用药禁忌

1、血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服丹皮。

2、《得配本草》记载：胃气虚寒，相火衰者，勿用丹皮。

3、《本经逢原》记载：自汗多者勿用丹皮，为能走泄津液也。痘疹初起勿用丹皮，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。

牡丹根怎么吃才好

牡丹根的药用

牡丹自古以来皆用其根皮入药，名曰“丹皮”。《神农本草经》将其列为中品。李时珍撰《本草纲目》曰：“牡丹以色丹者为佳”。丹皮用量很大，国内年需要量在250万公斤左右，年出口量约为50万公斤。曹州牡丹为药用观赏两用品种，所产“曹丹”皮厚粉足质量好，为全国丹皮四大产区之一。

牡丹根皮外层为木栓层，由多列木栓细胞组成细胞壁，呈浅红色；内层为皮层，由数列切向延长的薄皮细胞组成，皮层内韧皮部，占根的绝大部分，中心为木质部及髓。

牡丹根的韧皮部及皮层薄壁细胞和细胞间隙中，聚集有较多的草酸晶簇，并含有很多淀粉。鲜皮中含有牡丹酚原甙(Paeonolide.C20 H28 O12 )约5－6%，但易受自身存在的酶水解，成为牡丹酚(C15 H20 O8 )及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚(Paeonol C9 H10 O3 )，为带有光泽的针状结晶，可溶于水及一般溶剂，还含有芍药甙(Paeonorin)、苯甲酸，挥发油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚为主要药用成份，具有抗菌作用，体外试验丹皮对伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等有较强的抗菌作用，对白喉杆菌也有抑制作用。丹皮水剪汤剂还有降血压作用。

丹皮呈圆筒状、半圆筒状或破碎的片状，有纵向裂隙，两面向内卷曲，外皮粉白色或微红，内层棕色或土黄色，有细顺纹，质而脆，容易折断，断面呈粉性白色，具有特异香气为了便于运输和贮藏，加工后的根皮通常截成6－15cm长的小段，装在木箱或竹篓、条筐里，放在干燥通风避雨的地方。贮藏期间要注意防潮。受潮后其断面由原来的粉白色奕马红色，如转成黑色即已表明已变质。如发现受潮应立即放在阳光下摊晒，晒干后再轻轻装起，缓缓加盖，以免压碎。

丹皮性微寒，味苦辛，无毒。入心、肝、肾经。具有清血，活血散瘀的功能。主治斑疹吐血，血滞经闭，经前发势，痈肿疮毒，损伤瘀血，阴虚发势，无汗骨蒸。临床上主要用于清肝火和凉血散瘀(消炎、降压)，如因肝郁火而致的发热、盗汗、自汗、头痛目涩、月经不调，常配栀子、柴胡等，方如“丹栀逍遥散”。取其热散瘀作用，治部急性阑尾炎常配大黄、金银花等，方如“大黄牡丹汤”加减。因高血压和动脉化而瘘有肝郁积热症者，可配野菊花、石决明等降压。如阴虚发热，可配“青蒿、鳖甲煎汤”。热症出血，可助犀角、生地凉血止血；因胸腹部挫伤后有瘀血作痛者，方剂中加丹皮、赤芍以凉血去瘀。因此，丹皮是治部血中伏火，除烦热，祛血瘀或瘕积聚的常用药物。

丹皮不但可以配伍其它药物水煎汤剂用于治疗一般急性疾病，还可制成吸收缓慢、药力持久且服用、携带、贮存方便的丸剂和片剂。如山东菏泽制式厂生产的“六味地黄丸”中就有曹州粉丹皮。该药为6g重的小密丸。因其整个配方选用“道地”药材，以优质枣花蜂蜜为辅料，丸药质好，对肾阴亏损、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、盗汗、遗精、消渴、骨蒸潮热等症疗效显著。该厂又在本方的基础睛，加上枸杞子、菊花，加工出“杞菊地黄丸”。主治因肾阴虚而导致的眼花岐视，或枯涩疼痛等症状，是中老年眼疾患者的理想药物。

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