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重庆经典咖啡品牌,经典的单品咖啡有哪些

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经典的单品咖啡有哪些

重庆经典咖啡品牌,经典的单品咖啡有哪些图1

单品咖啡就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品咖啡有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑,成本较高,因此价格也比较贵。

单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等,都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品,但是它们的命名比较特别,摩卡是也门的一个港口,在这个港口出产的咖啡都叫摩卡,但这些咖啡可能来自不同的产地,因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

重庆经典咖啡品牌

咖啡是很多人都喜欢的饮品,那么你知道咖啡的品牌有哪些吗,下面我为大家介绍10个经典咖啡品牌,欢迎大家参考。

经典咖啡品牌有哪些

1、Starbucks星巴克:星巴克1971年成立于美国。是全球最大的咖啡连锁店,世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。除咖啡外,星巴克亦有甜品提供。“星巴克”这个名字来自小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

2、雀巢咖啡Nescafe:雀巢咖啡起源于1930年。马克思·莫根特尔同他的研究队伍花了七年的时间,研究出了只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法,,最终他们创造出了雀巢咖啡独特的味道。

3、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直拥有高品质的皇室哥本哈根在咖啡市场上拥有无法动摇的地位。使用来自巴西,世界著名的克拉西菲卡多尔所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。

4、麦斯威尔Maxwell:得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡,主要销售并大受欢迎的'地点位于麦斯威尔饭店。麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。其广告词“滴滴香浓,意犹未尽”源自1907年美国总统西奥多·罗斯福对于该品牌咖啡的评语。与雀巢同为最受中国消费者熟知的速溶咖啡产品之一。

5、UCC悠诗诗:悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。

6、LAVAZZA:第二次世界大战爆发,意大利受到国际同盟的抵制,所有物资都无法进入意大利,整个意大利咖啡市场也几乎停摆,但在困难的环境中,Lavazza却未放弃惨淡经营的咖啡事业,终于战后,他硕果仅存,一支独秀主宰了意大利咖啡市场。

7、克莱士KreisKaffee:Lavazza已是全球咖啡的代言人,无可取代的领导者。在意大利有 75% 的人为他着迷,占有全世界45% 的市场。无疑的,他已经成为本世纪一个最成功的商业典范。

8、葛兰特咖啡Grandos:格兰特是德国著名的咖啡品牌,它推出一系列的卡布其诺咖啡,味香芳醇。在喝时,只需要注入开水,就好像在意大利的咖啡站喝卡布奇诺一样。它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆,香味芳醇,由于仔细烘焙过,所以特点是对味觉的刺激极少,令人回味无穷。

9、薇吉伍德Wedgwood:作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的。它的历史可以说是咖啡里最为久远的,经历多年的洗礼,名气依旧没有太大动摇,足见其实力。

10、Dallmayr:1930年,多勒米尔开始卖咖啡,并在慕尼黑的主要商店购买咖啡烘焙设备 。咖啡豆磨后储存在手绘瓷瓶里。多勒米尔主要品牌名称Prodomo创造了约1960年,多达200吨的咖啡每天在慕尼黑烘焙,并销往全国各地 。

最受欢迎的经典咖啡种类有哪些

最受欢迎的经典咖啡种类

咖啡文化逐渐影响着中国人的饮食习惯,国内咖啡爱好者也是在逐年增加。作为百年咖啡品牌的Caffe Pascucci特别重视消费者的口味,并且总结了市场上最受消费者追捧的经典咖啡种类,看看你的咖啡馆是否也具有这些人气咖啡呢。

1.咖啡种类之卡布其诺

一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。

2. 咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO

这是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,宜用小杯品尝。Caffe Pascucci的经典之作就是意大利咖啡ESPRESSO,绝对能让消费者喝到最后一口都是完美的,受到了众多咖啡控的钟爱。

3. 咖啡种类之拿铁也叫奶特

拿铁主要是1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的.话比点卡布其诺好。

4. 咖啡种类之日本炭烧咖啡

重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右。

5. 咖啡种类之阴干炭火咖啡

将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。

6. 咖啡种类之摩卡

摩卡是1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的。

7. 咖啡种类之爱尔兰咖啡

爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢。

8. 咖啡种类之法式牛奶咖啡

法式牛奶咖啡选用味道较浓烈的咖啡,按照1:1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶,即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。

以上就是最受追捧的八款经典咖啡了,这些咖啡以美妙香浓的口感征服了众多消费者。如果你的咖啡馆也想生意兴隆的话,没有这几款咖啡可是不行的哦。赶紧煮制这些美味咖啡,征服你的顾客吧。

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