番茄蒸豆腐的做法，番茄豆腐怎么做好吃又简单

番茄蒸豆腐的做法

1、用料：南豆腐1块，番茄（中等)1个，猪小里肌少量，鸡蛋1个。

2、蒸番茄豆腐的做法:南豆腐放入大碗中，划数刀成块儿。

3、小里肌肉切成小碎丁，先后加入少许姜泥、蚝油、生抽、料酒、鸡蛋、橄榄油搅拌，放置一会儿，番茄去皮切小块。

4、炒锅烧热，关火放一点油，倒入肉碎，不要开火，在余热中炒至变色，开小火，放入番茄丁、糖、盐，继续再炒半分钟，关火，浇在豆腐碗上。

5、蒸15分钟。

6、番茄蒸豆腐是以番茄、内酯豆腐、肉糜、蚝油、豆豉等材料制成的美食。

番茄豆腐怎么做好吃又简单

番茄豆腐做法如下：

食材：西红柿500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁适量、油适量、糖2克、盐6了、淀粉适量。

1、将豆腐切小块，葱洗净切段，西红柿去蒂切块。

2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。

3、炒锅注油烧热，下葱爆香，加入西红柿爆炒片刻，放入豆腐煮几分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡加入葱即可。

豆腐的做法大全

用料

主料

豆腐2块

西红柿1个

辅料

亨氏番茄酱

1大勺

小葱

1棵

酱油

1小勺

鸡精

1/2茶匙

食盐

5克

细砂糖

1小勺

香油

数滴

水

适量

植物油

适量

西红柿豆腐的做法

1.

准备所需材料

2.

将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块

3.

锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起

4.

锅内放油烧热，小火爆香葱花

5.

然后倒入2/3的西红柿块

6.

将西红柿块炒软

7.

倒入豆腐块，小心翻炒

8.

然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮

9.

炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱

10.

再加入盐

11.

加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀

12.

最后滴上香油，撒上葱花即可出锅

13.

开吃

虾仁豆腐煲的做法

西红柿炖豆腐的做法

用料

西红柿 2个嫩豆腐 1块蒜瓣 1个葱花 适量油 适量开水 少许盐 1勺水淀粉 适量鸡精 1勺

做法步骤

1、准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。

2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。

3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦

4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。

5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。

6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。

7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。

8、放入西红柿丁儿炒至软烂。

9、加入少许的开水。

10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。

11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）

12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。

13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、成品图

小贴士

记得一定要用嫩豆腐来做这道菜哦！水淀粉的量是一勺淀粉加入适量的水搅拌均匀至无沉淀即可。

西红柿炖豆腐的家常做法

“这道菜色泽鲜艳，味道酸鲜，营养全面，老少皆宜.”
佐料

西红柿(500克)和卤豆腐(200-300克)
佐料

盐(适量)油(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)高汤(300克)
炊具

油炸锅
一个

西红柿洗净，豆腐切成3分钟片和1.5分钟片。
2

将西红柿切成滚刀块。
三

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入豆腐拌匀。
四

把沾了蛋液的豆腐一块一块的放入油锅里炸至嫩黄色，然后出锅。
五

豆腐炒好后去渣，留少许油炒西红柿，炒至软塌，放入碗中备用；清锅，放入高汤烧开，将豆腐放入锅中，煨五分钟，放入西红柿、盐和湿淀粉。加入香油，撒上香菜。
本站给大家分享一下西红柿炖豆腐的做法。西红柿炖豆腐的制作步骤，需要的时间，调料的搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作番茄炖豆腐。可以做出营养又好吃的番茄炖豆腐。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享番茄炖豆腐食谱的烧制成果。

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