毛豆炒肉的做法图解,雪菜肉丝炒毛豆的做法
发布:小编
本文目录
雪菜肉丝炒毛豆的做法
【毛豆炒肉丝的制作方法】:
1、毛豆提前剥好,用清水多洗几遍,去薄皮。
2、肉丝洗净,加入十根左右的姜丝,加2勺生抽、少许料酒,少许盐、1小勺淀粉,一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
3、热锅,烧油,倒入腌好的肉丝快速炒至变色后,盛出。
4、用锅里剩余的油,倒入毛豆翻炒至变色。
5、加少许清水,适量盐,煮2-3分钟至熟。
(加盐有助于毛豆入味)
6、倒入肉丝一起翻炒均匀。
再点2锅铲清水,煮2分钟,炒好即可。
毛豆炒得鲜嫩入味,肉丝嫩而不柴,就着米饭,能吃掉一大碗。
毛豆炒肉的做法
用料:毛豆140g、猪肉100g、姜片4片、油、盐、蚝油、生抽适量。
步骤:
1、毛豆洗净沥干水份。
2、猪肉洗净切粒、干辣椒洗净、姜片备用。
3、锅中热油,姜片和干辣椒放入锅中炒香。
4、加入肉粒中火翻炒。
5、毛豆倒入锅中继续中小火翻炒5分钟左右。
6、加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀即可关火。
7、成品图。
以上内容参考
毛豆炒萝卜干的做法窍门
毛豆子炒肉
收藏(140)
更多分享到:
润肠通便
消食开胃
补钙
美容瘦身
强身健体
清热去火
用料
主料
毛豆500克
猪肉200克
尖椒100克
辅料
食用油
2汤匙
盐
1茶匙
酱油
1茶匙
味精
0.5克
蒜
10克
毛豆子炒肉的做法
1.
把毛豆剥出来
请点击输入图片描述
2.
把豆子洗净
请点击输入图片描述
3.
肉切片,尖椒切碎,大蒜切片
请点击输入图片描述
4.
锅里放一点点油,把肥肉炸出油
请点击输入图片描述
5.
肥肉炸么透明了就放瘦肉,炒到变色就盛出来备用
请点击输入图片描述
6.
接下来炒豆子
请点击输入图片描述
7.
炒3分钟就把辣椒和大蒜放入
请点击输入图片描述
8.
辣椒快熟了就放入肉,然后放盐炒
请点击输入图片描述
9.
因为豆子比较难熟,所以放一点点水焖一下,水不要太多了,等水差不多焖干了放酱油味精,翻炒均匀就可以出锅了
请点击输入图片描述
毛豆子炒肉成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
毛豆炒肉怎么做好吃
毛豆是黄豆的前身,黄豆还没晒干的时候,豆荚是墨绿的,豆荚里面就是毛豆,毛豆营养和黄豆一样丰富,大人和孩子都可以食用。剥好的毛豆仁和肉丁一起,放点辣子,一起炒熟,吃起来特别开胃又下饭,我家餐桌上三天两头都少不了它,特别是这个季节,吃一顿少一顿,过了八月毛豆就成黄豆了,想吃要再等一年了。
【毛豆炒肉丁】
【食材】:毛豆仁200克,肉丁200克,青辣椒2个,黄豆辣酱2勺,生抽2勺,盐少许,植物油适量
【制作方法】:
第一步:准备好所用的食材,毛豆剥出毛豆仁清洗干净,猪肉切成肉条,辣椒清洗干净备用。
第二步:把猪肉条切成豆类大的肉丁,炒出来更下饭,不要用刀剁,直接切成肉丁即可。剁得太碎吃起来不香,肉丁口感更好。
第三步:把青辣椒切成辣椒碎,装盘备用,切的时候注意眼睛保持距离,防止辣椒汁液飞溅入眼。
第四步: 取一个料汁碗,舀入两勺黄豆辣酱和生抽,用勺子调和均匀。我用的勺子比较小,大约一勺6克左右。
第五步:炒锅烧热后,倒入植物油,下入猪肉丁,大火翻炒变色。
第六步:把调好的料汁,倒入肉丁,大火翻炒炒熟。
第七步:倒入毛豆仁,翻炒拌匀,倒入青椒碎,翻炒拌匀。
第八步:盖上炒锅盖子,把毛豆仁焖熟。毛豆一定要炒熟以后再食用,毛豆仁炒不熟虽然不会中毒,但是容易引起消化不良腹泻等。
第九步:毛豆仁焖炒约3分钟后,打开盖子毛豆仁就熟了,加入少许食盐调味拌匀后关火。
第十步:炒好的毛豆仁,盛入盘里,香辣美味,好吃又下饭。
小贴士:
1、毛豆现在正当季,用新鲜的毛豆仁,炒出来带有清香味。
2、我用辣椒比较辣,不爱吃辣的可以不放,或者换成不辣的大泡椒也可以。
3、毛豆仁炒的时候,一定要炒熟,不要半生不熟的就出锅,吃了以后容易消化不良,对身体不好。
以上就是关于毛豆炒肉的做法图解,雪菜肉丝炒毛豆的做法的全部内容,以及毛豆炒肉的做法图解的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【推酷网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:350149276@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
大家都在看
-
tl上单为什么叫大木,英雄联盟s3时期的skt的上单是谁
综合百科tl上单为什么叫大木英雄联盟TL战队的上单选手impact被粉丝们称作大木,很多玩家不清楚是什么意思,那么今天就来告诉大家TL的选手impact为什么被叫做大木。英雄联盟TL战队的上单impact这位选手被称作大木的原因是他的长相,impact和日本的男优东尼大木很像,所以被网友
-
卫生院是否属于医院,卫生院单位所属是什么意思
综合百科本文目录1.卫生院单位所属是什么意思2.乡村全科执业助理医师中指的乡镇卫生局是公立医院还是民营医院3.卫生院是正规医院吗4.卫生院跟医院有什么区别卫生院单位所属是什么意思法律分析:乡镇卫生院是公益一类事业单位:在事业单位分类改革中,乡镇卫生院是公益一类事业单位,而县级以上公立医院
-
不支付孩子抚养费违法,男方不给孩子抚养费犯法吗
综合百科不支付孩子抚养费违法吗?根据《中华人民共和国婚姻法》第三十七条离婚后,一方抚养的子女,另一方应负担必要的生活费和教育费的一部或全部,负担费用的多少和期限的长短,由双方协议;协议不成时,由人民法院判决。子女抚育费的数额,可根据子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平确
-
投顾是什么意思,投资顾问是什么意思网络用语
综合百科投顾是什么意思投资顾问是指专门从事提供证券投资建议而获取薪酬的资产管理人士。其业务属性具有针对性、特殊性、非公开性等特点。私人证券投资顾问展业过程是基于投资信任为基础,以绝对的投资能力和投资业绩回报为导向,以咨询品牌和后台支持服务为辅助,接受客户委托,按照约定,向客户提供证券及证
-
大花蕙兰花期怎么样浇水,夏天大花蕙兰如何浇水施肥
综合百科本文目录1.夏天大花蕙兰如何浇水施肥2.如何给大花蕙兰浇水视频3.大花蕙兰怎么浇水多久浇一次4.大花蕙兰怎样浇水合适夏天大花蕙兰如何浇水施肥1、水质要求。大花蕙兰是一种喜酸植物,在为其浇水时,水质以弱酸性为宜,可以用雨水或滴加食醋的纯净水,若是使用自来水浇灌,需要静置2-3天,等
-
甲壳虫的简笔画怎么画
综合百科甲壳虫的简笔画怎么画1、先画出甲壳虫身体轮廓,甲壳虫身体中间宽两头窄。2、在甲壳虫身体轮廓的前端画一道弧线。3、在甲壳虫身体前端弧线后面话一个小半圆和一道直线。4、画出甲壳虫的前腿,前腿是钳子的形状。5、画出甲壳虫的另外四条腿,腿的大小一致。6、甲壳虫的简笔画就完成了。 以上就
-
什么叫古早味蛋糕,古早味蛋糕是什么意思
综合百科本文目录1.古早味蛋糕是什么意思2.为什么叫古早蛋糕?3.古早蛋糕怎样不塌陷4.芝士蛋糕和提拉米苏蛋糕的区别古早味蛋糕是什么意思古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,古早味的料理做法比较单纯,以简单的调味料料理食物,其不精致,但料好实在。古早味蛋糕的做法:用料:鸡蛋、植物油、
-
84消毒液能清鱼缸
综合百科84消毒液能清鱼缸吗?1、可以用84消毒液,一般倒几滴就可以了。2、用200ppm的84消毒液装满鱼缸浸泡半小时,如果鱼缸里面有鹅卵石的话,鹅卵石先用清水冲冲,搓一搓然后一起浸泡。3、方法:鱼缸是装4升水的,一般的84消毒液是4%,按照这个比例就是20克的消毒液加入鱼缸,然后加满
-
那个,哪些国家的水可以直饮
综合百科哪些国家的水可以直饮安道尔、奥地利、法国、德国、比利时、白俄罗斯、波斯尼亚和黑塞哥维那、葡萄牙、阿尔巴尼亚、乌克兰、斯洛文尼亚等国家的自来水是可以直接进行饮用的。自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站
-
十七为什么杀小朵,狱警十七为什么杀小朵第几集
综合百科十七为什么杀小朵1、十七杀贾小朵的原因也很简单:因为贾小朵穿了小红袄。就像有人对某样东西过敏一样,红色对小红袄有着不可抑制的内心冲动,勾起了他的杀性。《新世界》这部电视剧的剧情暗示,十七应该就是小红袄。田丹曾经对小红袄做出人格分析,指出这个连环杀人凶手,对色彩十分敏感,尤其偏爱红
-
985大学和2的区别,985和211有什么区别哪个大学更好
综合百科985大学和211的区别1、985高校的层次高于211高校,985学校大部分都是教育部直属的副部级高校,级别比较高。211高校的教育科研资金也低于985高校。2、985大学一定是211大学,而211大学不一定是985大学,985高校的总体实力也比211高校强。 985和211有
-
荷叶花椒的功效与作用,薄荷叶加花椒粉能减肥
综合百科本文目录1.薄荷叶加花椒粉能减肥吗2.通脉降脂丸的副作用3.荷叶椒草有什么好处和坏处4.荷叶跟花椒粉一起泡茶喝能减肥么吗薄荷叶加花椒粉能减肥吗你好,薄荷有提神润喉的作用,当然其中的维生素,咖啡因子也有减肥的作用,花椒粉有瘦身的作用。一起喝可以瘦身的。本人是淘宝网专业花草茶掌柜,希