普洱茶泡多久好,普洱生熟茶的沏泡时间
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普洱茶冲泡几分钟就可以饮用了
普洱茶有越陈越香的独特品质,如果拿出一饼珍藏多年的普洱茶叫你泡,你知道怎么泡吗?如果不会泡,那实在太可惜了。所以说,正确学会普洱茶的泡法是事不宜迟的。
普洱茶怎么泡?首先就是准备好茶具了,冲泡普洱茶,小编是建议你选用紫砂壶来泡。紫砂壶敬酒使用不仅能够吸附茶汁蕴蓄茶味,而且还能在沏茶时候保持良好保味功能。
醒茶:陈了多年的普洱茶想要开始泡来喝,一定是要醒茶的。所谓的醒茶,就是先用茶刀或者茶针将饼茶撬散摊放在茶盘上,让它放置一段时间。
投茶:一般一次投茶量是大约为3-5克,至于茶的浓淡是可以在冲泡时间上掌握的,冲泡时间长则味浓。
洗茶:普洱茶是需要洗茶的,毕竟陈放时间较长,而且制作过程中也没有其它茶类干净,还有一个目的就是让茶体浸润到水,能让茶质充分的释放。普洱茶需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次洗茶时间为3-5秒。
冲泡:洗茶后,就可以开始冲茶了,根据口感来掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间是3-5秒,第五泡之后可以放长一些。
出汤:泡好的茶汤应当及时倒进公道杯里,不宜在壶中久留,以保证出汤时间一致,味道均匀。
分茶:将沏好的茶汤均匀分到客人的茶杯里,以便客人享用。
品饮:分好茶,不要急着喝茶,看看茶样、汤色,闻闻香味,不仅能鉴赏普洱茶好坏,还能欣赏到普洱茶,接着再开始饮用,慢慢来。
普洱茶怎么泡?这就是普洱茶的正确泡法了,其实很简单的,注意步骤细节即可。希望大家都能泡到一壶好普洱。
泡普洱茶要多长时间
这得看是古树茶还是台地茶! 古树茶呢,每泡闷的时间在10-15秒左右! 泡到后边些,闷的时间就要逐渐加长!台地茶建议闷5-8秒左右,茶艺师都是这样的,不然苦涩滋味很重! 古树茶一般能泡12-15泡左右,台地茶能泡6-8泡左右 (很多人说能泡到20几泡的,都是秒出的汤,那种茶汤并不浓稠,还可能是泡到后边都是尾水,只有甜度而已)耐泡度讲究的是持续性和稳定性哈 说着说着就偏题了 汗。。。。
普洱茶第一道泡多长时间用多少水
第一泡,用开水冲泡茶叶后即倒出(洗茶),用时15-30秒左右,洗茶的作用是唤醒茶叶;
第二泡,用滚烫的开水浸泡茶叶,可以根据个人的口感和喜好来延长浸泡时间,建议15-30秒;
第三泡,30秒左右,用滚烫的开水再次浸泡,以此类推。
第四泡,每增加一泡即增加15秒的时间,以此类推。
浸泡普洱茶的水量不宜过多也不宜过少,适中即可。
普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。
“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
拓展资料:
普洱茶冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
百度百科-普洱茶
普洱泡多久可以喝
茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。
喝普洱茶的注意事项:
1、空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。
2、喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后不能饮大量的浓茶;
3、睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。
4、服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效,因此,服用药物时也不宜喝茶。
扩展资料:
喝普洱茶的作用:
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
2、饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
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