奥尔良鸡腿的配方，怎么制作奥尔良鸡腿视频

奥尔良鸡腿的配方

1、主料：鸡腿200克、胡萝卜100克、圆葱50克。

2、辅料:盐20克，奥尔良腌料100克。

3、准备六根新鲜的小鸡腿，用勺子拍打一下，方便入味。

4、把处理好的鸡腿盛入碗中，加上一勺蚝油，一勺老抽。

5、再加上一把奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制一小时。

6、然后电饭锅底部刷上一层食用油，均匀的铺上一层姜片。

7、再取适量小葱，摘洗干净切成段，均匀的码在姜片上。

8、最后把腌制好的鸡腿放进去，摆好，淋上腌制鸡腿的料汁。

9、盖盖子，开启煮饭键焖煮，跳闸后即可出锅，简单好吃好无油的奥尔良腌料就做好了。

怎么制作奥尔良鸡腿视频

【奥尔良烤鸡腿】 材料：鸡大腿 辅料：白芝麻、蜂蜜 调料：奥尔良腌肉粉 做法： 1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口，这样方便入味。 2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。 3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味。 4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。 5.烤箱上下层设180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。 6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。 7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟。 8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。

奥尔良鸡腿的家常做法

奥尔良鸡腿的家常做法如下：

主料：大鸡腿2只；土豆2个；奥尔良烤肉料60克；西兰花半个；洋葱1个。

辅料：橄榄油2大匙；盐适量；黑胡椒适量。

1.鸡大腿清洗干净，切成两块，放入奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。

2.土豆去皮，清洗干净，切成小块。

3.洋葱、西兰花也清洗干净，切成小块。

4.蔬菜全部放入烤盘里面，倒上2大匙橄榄油，撒上适量的黑胡椒翻拌一下。

5.把腌制好的鸡腿摆放在拌好的蔬菜上面。

6.烤箱预热上下火180度。

7.预热好的烤箱，放入鸡腿，烤制50分钟就可以食用了。

如何做奥尔良烤鸡腿窍门

1、食材：鸡腿500克，奥尔良腌料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。

2、首先将鸡腿泡水两小时以上，洗干净。

3、将洗净的鸡腿放入碗中，倒入奥尔良腌料。

4、倒入水，料酒，生抽，用手抓匀。

5、腌制2小时以上。

6、将鸡腿放入烤盘，再放入烤箱中180度烤20分钟。

7、把蜂蜜用一点水调开。

8、鸡腿烤20分钟之后取出正反面刷蜂蜜水。

9、再放回烤箱烤10分钟。

10、烤好后取出装盘即可。

鸡腿的功效与作用：鸡腿可以预防贫血、鸡腿可以提高免疫力、鸡腿可以温中益气

鸡腿可以预防贫血

鸡腿具有预防贫血的作用，出现贫血的症状，相信是很多人都遇到过的，贫血最主要的引发原因是由于自己体内缺乏铁元素，所以在平时饮食中补充充足的铁元素是非常关键的，吃鸡腿就可以补充很多的铁元素，通过补充充足的铁元素就能够有效预防贫血症状的出现了，所以要想预防贫血的话，吃鸡腿是很有效果的。

鸡腿可以提高免疫力

鸡腿还有助于提高人体的免疫力，很多人的免疫力都比较差，一旦免疫力差的话，那么就容易生病，体质就不好了，所以要想提高免疫力的话，一定要注重补充营养，在平时多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要选择一些含有氨基酸的食物，在这里就给大家推荐吃鸡腿，因为鸡腿含有很多微量元素，也含有氨基酸，是提高免疫力的理想食物。

鸡腿可以温中益气

鸡腿还可以帮助我们温中益气，这也是非常值得推崇的，很多人的体质比较特殊，自己的身体经常会出现一些异样，需要借助一些食物来达到温中益气的效果。那么如果能够选择吃一些鸡腿的话是非常奏效的，因为鸡腿是比较温性的一种食物，而且营养价值极高，可以很好的调理我们的身体健康状况。

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