水果汤圆的做法

水果汤圆的做法

1、取一个红心火龙果，切碎后放入榨汁机中榨成汁。

2、将火龙果汁放入容器中，加入一碗糯米粉。

3、再向容器中加入少许植物油。

4、搅拌均匀后，揉成面团，揉至表面光滑后，醒面20分钟。

5、在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻，用擀面杖碾碎。

6、再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。

7、搅拌均匀，备用。

8、取醒好的面团，揪下一小团放于手掌内，摁成面饼。

9、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。

10、最后将面团包好，揉成圆团。

11、锅内放水烧开，将包好的汤圆放于锅中，煮至汤圆浮起即可。

12、捞出，美味的水果汤圆就做好啦！

水果汤圆的做法步骤窍门

水果汤圆的做法步骤

水果汤圆的做法步骤，汤圆是一种甜品，男女老少都喜欢，汤圆要做的好吃也不简单，很多的步骤都有讲究，水果汤圆也是比较适合在家做的汤圆，下面分享水果汤圆的做法步骤。

水果汤圆的做法步骤1

1、120克左右的糯米粉，能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量，来准备糯米粉。

2、糯米粉要用开水，才能黏在一起，水又不能太热，所以暖瓶里的水，倒出来后，我们称好需要的糯米粉，这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌，揉成团后，静置10分钟。

3、捏成5克一个的小汤圆，搓圆就行。刚才静置的时候，一定覆盖保鲜膜，带有湿度的糯米团，特别容易揉成小球，稍微搓一下就可以。

4、火龙果、猕猴桃、草莓都洗净切小碎丁，还可以用芒果、菠萝、苹果，选择家人爱吃的水果就行。

5、水煮沸后放入汤圆，煮到汤圆都浮起来后再中火煮2分钟就关火，煮的时候放少许的白糖或者汤圆水温热后放入蜂蜜、糖桂花都可以。因为水果丁还是有些酸的，放些糖，口感更好。

6、水果丁不要煮，切好后直接放入碗中。

7、倒入煮好的汤圆和汤水，这样一碗清爽糯香的水果汤圆就做好了。

8、还有另外一个方法:丸子浮起后，捞起放入凉白开里，再加入水果，适量蜂蜜，这样丸子更Q，水果也还保持原来的口感

水果汤圆的做法步骤2

原料： 汤圆一袋、火龙果半个、草莓三个 萝蜜、芒果一个、蜂蜜 、淀粉

做法

1、将芒果切丁。

2、火龙果切丁。

3、菠萝蜜切丁，其他食材切好备用。

4、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。

5、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

6、等锅内的.汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。

小贴士

1、这款‘水果汤圆’是一家餐馆的招牌甜品，清爽不腻口，吃的时候碗里加一勺蜂蜜，味道会更好。但是汤圆不宜做早餐。

2、糯米的特点是黏性高，加入新鲜的水果一起吃，就会起到解腻助消化的作用，水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能，这样才更利于健康！

水果元宵馅料的做法大全

【水果汤圆】

食材：芒果、猕猴桃、木薯淀粉

配料：白糖、水。

【做法】

1.准备2个芒果，2个猕猴桃，把皮削掉，然后切碎放进搅拌机里面加少许清水打成水果汁。

2.取一个盆，倒入木薯淀粉备用，然后把打好的猕猴桃汁倒进不粘锅里，放进白糖，大火烧开。

3.把烧开的猕猴桃汁倒在木薯淀粉里面，把木薯淀粉和成面团，然后取一小坨面团，搓成小丸子的形状，放进盘子里备用。

4.剩下的芒果汁也是这样做，加进白糖烧开后，直接倒进木薯淀粉里和成芒果面团。把芒果面团，搓成小丸子，装盘备用，记得盘子里洒上一点点淀粉，防止粘盘子。

5.取一个不粘锅，倒进清水，大火烧开后把做好的水果丸子倒进去，先大火烧开让丸子浮起来，然后继续小火煮5分钟。

6.时间到了之后关火，然后盖上盖子让它焖个20分钟左右。焖了20分钟后，就可以打开盖子装碗开吃了。这一道水果汤圆就做好了，做法非常简单，营养丰富又健康，喜欢的可以试一下哦！

综合上述，这就是水果汤圆做法，比较简单，希望帮助到你。没有芒果用其它水果也是相同做法！

以上就是关于水果汤圆的做法的全部内容，以及水果汤圆的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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