红枣核桃糕的做法

红枣核桃糕的做法

1、首先，我们需要准备好一些红枣，核桃以及红糖，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块。

2、准备好了这些之后，我们就可以拿出适当的鸡蛋，将鸡蛋打发，等到鸡蛋有了泡沫之后，我们就可以加入我之前捏好的红糖，将他们充分的糅合在一起。

3、等到我们将糖和蛋溶在一起了之后，然后将玉米油放进去，搅拌混合之后，在放一些玉米油，这样搅拌融合。

4、这个时候就可以加入面粉了，同时还需要我们放进去一些泡打粉，这样可以使红枣核桃糕的味道更好，使蛋糕更为有弹性。

5、搅拌好了之后，倒入我们准备的盆或者模具之中，然后就可以放到冷藏室了，等到第二天的时候，取出来，就可以烧水来蒸，这样就可以一般20来分钟就可以了。

6、蒸好了之后，最好还是能够在闷几分钟，这样可以使红枣核桃糕更加的软，吃起来更加的爽口。

红枣核桃糕的做法

1、首先，我们需要准备好一些红枣，核桃以及红糖，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块。

2、准备好了这些之后，我们就可以拿出适当的鸡蛋，将鸡蛋打发，等到鸡蛋有了泡沫之后，我们就可以加入我之前捏好的红糖，将他们充分的糅合在一起。

3、等到我们将糖和蛋溶在一起了之后，然后将玉米油放进去，搅拌混合之后，在放一些玉米油，这样搅拌融合。

4、这个时候就可以加入面粉了，同时还需要我们放进去一些泡打粉，这样可以使红枣核桃糕的味道更好，使蛋糕更为有弹性。

5、搅拌好了之后，倒入我们准备的盆或者模具之中，然后就可以放到冷藏室了，等到第二天的时候，取出来，就可以烧水来蒸，这样就可以一般20来分钟就可以了。

6、蒸好了之后，最好还是能够在闷几分钟，这样可以使红枣核桃糕更加的软，吃起来更加的爽口。

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枣仁核桃糕的做法

材料

熟核桃仁2两，红枣3两，葡萄干1两，低粉110g，鸡蛋3个，红糖60g，橄榄油60g，泡打粉5G，小苏打1g，水20G

做法

1.红枣泡透，隔水蒸、软，去核捣成泥（我第一次用搅拌机搅的，太碎了，并且还加了点水。第二次我就用切切小碎块了）。

2.鸡蛋3个，先低速后高速打发。（我在网上看到打发全蛋的时候，40度的温度是最容易打发的，我就在一个大盆里放了温水，把盛有蛋液的盆放到有温水的大盆里打发的。）

3.所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。

4.将油和水拌入，切拌均匀。再倒入核桃仁、葡萄干和红枣块，切拌均匀。

5.倒入模具，震出气泡，烤箱预热180度，上下管30分钟。

枣泥核桃糕红枣要不要先煮熟

枣泥核桃糕红枣要先煮熟，放在破壁机中，打成细腻的枣泥，这样做出枣泥核桃糕香甜软糯不粘牙，储存1个月都不坏。

红枣核桃糕，大家都吃过吧，这是生活中常见的小零食，这道红枣核桃糕吃起来香甜软糯，但是不粘牙，有红枣和核桃的香味，将它当成零食的话，实在是太符合家人的胃口了。

这道红枣核桃糕是由红枣、核桃组成的，这2种食材都是家里常见的，营养也是比较丰富，搭配在一起，做出来的小零食，香味浓郁，越吃越过瘾，一次可以多做点，储存一个月都不坏。

红枣核桃糕做法如下：

1、准备好食材。

2、红枣、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。

3、不粘锅中水烧开，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠。

4、加入红枣条、核桃仁、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀，关火。

5、倒入抹了油的烤盘，压实压紧， 红枣核桃枸杞桂圆黑芝麻糕成品图。

红枣枸杞芝麻核桃糕的做法

食材

核桃仁300 克

红枣肉300 克

水100 克

麦芽糖200 克

熟黑芝麻400 克

枸杞 40～80克

红糖100 克

方法/步骤

烤核桃，不烤。烤核桃需要烘烤或油炸才能有味道。红枣要去核，黑芝麻要炒。

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准备好高模和深模，把油纸放在里面。

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煮沸并搅拌，直到刀片有膜为止。这种状态可以自己掌握。如果你喜欢硬的东西，你可以煮到拔出来。我把它们送给老人。他们的牙齿不好，不能太硬。

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炒菜。此时不要熄火，放入红枣、枸杞、核桃。

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关火，倒入黑芝麻，拌匀。如果锅底没有糖浆，这一步就不会把锅底粘上。

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整形。放入模具，使劲！使劲！使劲！压平，压实！我的一份正好是八寸模具的量。

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切块。可以用锋利的刀，或者蛋糕刀，锯齿刀。一定要在整形那步压紧，不然一切就散了，散了也没关系，在压紧就好，还有温度都是可以整形的。

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8

最后完成，凉透了之后不会粘连，装盒即可。

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以上就是关于红枣核桃糕的做法的全部内容，以及红枣核桃糕的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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