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吃西餐为什么左手拿叉,吃西餐是左手拿叉

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吃西餐是左手拿叉吗

人们吃西餐时总要使用刀叉,而刀叉本是古代的农具。多少年来,人们并不懂得用于田间作业的刀叉可做成相似的餐具。直到十一世纪,一位君士坦丁堡的年轻女郎把那里用于进餐的刀叉带到了意大利,这一习惯才开始传及欧洲。 十五世纪时,意大利人已普遍学会了使用刀叉。而保守的英国人当时对这一现象的解释是:意大利之所以使用刀叉,是因为他们的手不干净。 但是,由于刀叉适合于欧洲人餐肉和面包时的切割和取食,所以,十七世纪后,整个欧美终于普及了刀叉餐具。

吃西餐为什么左手拿叉,吃西餐是左手拿叉图1

外国人吃饭时是用左手拿叉,右手拿刀,刀的旁边放勺子

因为他们野人,在古时,他们吃饭的时候要随时准备对付野兽还有敌国的敌人,随时准备战斗~右手拿刀才有力砍下去啊~哈哈~说笑的~下面从别人博客看过,参考下~

西餐是指对西方国家餐饮的一种统称,基本特点是用刀叉进食。

用餐方式:

东方型(用筷子,如中国,韩国,日本。)

手抓型(印度,阿拉伯。)

刀叉型(英国,美国,西班牙。)

西餐礼仪设计的方面:

进餐顺序(吃一道菜上一道)

餐桌上的举止(手不能放在桌子下方)

餐桌上的交际(男服务生上菜)

点菜的技巧(不懂西餐特点,看不懂菜名):

向别人学

点套餐

请别人帮忙

西餐上餐的顺序:

头盘(色拉,泥子,冻子。)

汤(奶油汤,清汤。)

副菜(海鲜,鱼肉,鸡肉。)

主菜(牛肉,羊肉,猪肉。)

甜品(水果,冰淇淋,干果,布丁,三明治。)

饮料(咖啡,红茶,白兰地。)

西餐的餐具:

刀叉,调羹,餐巾。

餐巾的使用:女主人餐巾铺在腿上,是宴会开始的标志。

刀叉的使用:左叉右刀,一般有3副餐具,吃一道菜换一副餐具。

英国式吃法:左叉右刀,从左侧开切,切一块吃一块。

美国是吃法:左叉右刀,从左侧开切,先切完,放下刀子,用叉子吃。

刀叉放至有讲究:刀叉不能指人,左右手的肘关节夹在药的两侧,控制切割的动作。

使用条更应注意:

外侧向内侧取

调羹不能含在嘴里

调羹不能立在杯中

餐桌上的举止:

焦急要等距离(向主人和贵宾问好,然后向周围的人交谈。)

肢体不能频频晃动

餐具不能发出声音

吃西餐不仅要吃好,吃饱,同时要不失风度,要落落大方,不卑不亢

吃西餐为什么左手拿叉,吃西餐是左手拿叉图2

西餐餐具左手拿什么

左手持叉,右手持刀。拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。

如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。

盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序:前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。左手边是面包盘和奶油刀,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

吃西餐为什么左手拿叉,吃西餐是左手拿叉图3

扩展资料

西餐礼仪

女士优先。在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时,以右为尊。面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。

交叉排列。男女交叉排列,生人与熟人交叉排列。美国餐桌礼仪从入座,拿取餐巾、开动、取用餐具、离席,皆有自成一套的规矩,而其中座次与餐具安排,主人会于餐前准备妥当,无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能,以免拿错。

女主人宣布晚宴就绪后,男主人引领着客人依次入座,而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡,以表示座次,若没有此项安排,则其原则如下

座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐,其位置在女主人右边,而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼,期望借由宴席上座次的安排,增进彼此间之熟稔,并使用餐话题多样化,气氛和乐。

入坐原则系客先入坐,长者较年轻者先入坐,已婚较未婚先入坐,陌生人较熟识客人或家人先入坐。

吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,这才是雅观的做法。

吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀呀

吃西餐的时候是右手拿刀,左手拿叉。

在西方的饮食文化中,餐刀只是用来切割食物的,不能将食物送进嘴里,这种行为是不礼貌的。在吃西餐的时候,食物一定要吃一块切一块,而不能全部切好一起吃。除此之外,刀叉盒盘子之间不能发出碰撞声,这也是不礼貌的行为。在去西餐厅用餐之前,还需要注意穿着礼仪。男士一定要穿着整洁,如西装式比较好的选择;女士的话,晚礼服是比较好的选择。最好不要穿着休闲服进入西餐厅。

吃西餐为什么左手拿叉,吃西餐是左手拿叉图4

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