羊姜的功效 你都了解，洋姜的功效与作用及副作用

羊姜的功效 你都了解吗？

1、洋姜含有天然的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维，能够清热去火。

2、而且可以润肠通便，不仅如此，洋姜对降血糖也有一定的帮助。所以洋姜的功效对身体是有很大的好处的。

洋姜的功效与作用及副作用

1、洋姜的功效与作用：

（1）调节血糖。洋姜因为含有类似人体胰岛素的物质，能够对人体的血糖的高低进行双向调节，达到标准值。

（2）调节肠胃，增强抵抗力。洋姜内含有的低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢， 从而增强人体免疫力。

（3）美容养颜。洋姜内含有很多的胡萝卜素，胡萝卜素会参与体内维生素的合成，达到排毒、美容养颜的功效。洋姜有利于维生素的合成，同时也可以防止龋齿。

（4）清热解毒。能够有效的治疗各种肿毒及腮腺炎等。风寒感冒也可以喝一点姜汤驱驱寒，达到辅助治疗的效果。

2、副作用：

（1）洋姜吃多会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。

（2）有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者也应该少食或谨慎食用洋姜。

（3）孕妇建议尽量少食或者不食用。

洋姜的八大功效与作用 什么人不能吃洋姜吃洋姜的禁忌

1 洋姜的八大功效与作用 1、清热降火 洋姜性凉，味甘、微苦，有清热降火、凉血的功效，对于热病、肠热出血等症有辅助治疗的功效，同时也适合体质偏热性、容易上火的人群食用。

2、消肿止痛

中医认为洋姜有消肿、止痛的功效，对于跌打损伤、骨折肿痛有一定的疗效。

3、调节血糖

洋姜是菊科植物多年生宿根性草本植物的地下块茎部分，其中富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，还含有一种与胰岛素结构非常近似的物质，这种物质能够双向调节血糖，血糖高的人群吃洋姜能够帮助降低血糖，而血糖偏低的人群吃洋姜能够帮助升高血糖，是非常好的保健食品。

4、缓解便秘

洋姜本身性凉，食用之后能够增加肠道的滑利程度，再加上洋姜中的膳食纤维含量也非常高，吃后能够增加粪便水分和体积、促进肠道蠕动，帮助缓解便秘症状。同时其膳食纤维还可提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量，有助于减肥。

5、美容养颜

洋姜中含有一定量的蛋白质、维生素以及膳食纤维素，其中蛋白质、维生素可以为人体肌肤提高养分，使人体肌肤细嫩有光泽；而膳食纤维素又可以帮助加速胃肠道蠕动，有利于排出体内多余的毒素以及废物，有利于人体肌肤健康，所以洋姜具有一定美容养颜的作用。

6、开胃生津

洋姜做菜的方式有很多种，可以腌制、酱、制成果脯等等，非常美味，常用于开胃菜，吃后可以刺激口腔唾液分泌，具有较好的开胃生津作用，适宜胃口不佳的人食用。

7、降低血脂

洋姜中含有一定量的低聚果糖，而低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂，所以洋姜适于高血脂人群食用，具有一定降低血脂的作用。

8、提高免疫力

洋姜中含有一种菊淀粉，热量低，具有可溶性、非胰岛素依赖、非龋齿等多种特性，被视为是未来膳食纤维和脂肪的主要替代品，具有极高的饮食保健功能，经常食用，可促进身体健康，提高人体免疫力。

2 洋姜对肝脏有好处吗

有保护肝脏的作用。

洋姜热量低，富含淀粉、膳食纤维、维生素、菊糖、果糖等营养物质，其中含有的菊糖，可在结肠被发酵产生短链脂肪酸时降低结肠pH值，从而抑制腐生菌的生长，减少有毒发酵产物的生成，保护肝脏。

3 什么人不能吃洋姜 1、体寒的人

洋姜性寒，体寒者体内寒气较重，过量食用洋姜很容易诱发或者加重其胃肠道负担，导致其出现腹痛、腹泻等不适症状，对人体的健康造成威胁。

2、对洋姜过敏的人

部分人吃洋姜也可能出现过敏症状，尤其是易过敏人群要慎吃，以免吃后诱发红肿、瘙痒以及起红疹等过敏症状。

4 吃洋姜的禁忌 1、忌多吃

洋姜性凉，并且含有大量的纤维素，过量吃会加重消化负担，其次还可能会有损脾阳、降低消化能力，一般建议一次吃100克左右的洋姜即可。

2、忌与寒凉食物同食

洋姜性凉，食用后会增加体内的寒凉之气，若是再搭配同样寒凉的食物一起吃，可能会加重自身腹痛、腹泻等不适症状。

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