蜜汁金橘的做法，糖果蜜饯的制作方法 金橘蜜饯的制作方法

蜜汁金橘的做法

1、先将金桔洗干净，用刀在金桔的顶部划开一个十字形的刀口。不要切深。

2、先称一下金桔的重量，按2斤金桔配2斤水和1斤冰糖的比例，称取冰糖倒入锅里。

3、接着加入水和金桔，开大火煮开后转小火慢慢煮。

4、煮到糖浆粘稠、金桔皮呈半透明状时，就可以取样检查一下了。

5、用勺子取几颗出来，细心观察，看看金桔皮的情况，都必须要是半透明状才行。如果都符合要求就可以关火了。

6、等稍稍冷却，可以出锅到盘子里开吃了。

7、也可以将糖水和金桔一起装到干净的玻璃瓶里，放冰箱里保存起来，以后慢慢吃。

糖果蜜饯的制作方法 金橘蜜饯的制作方法

1、主料：金橘500克。

2、辅料：冰糖根据自己口味来。

3、准备新鲜的金橘适量，尽量选择大小相等的。

4、用盐水浸泡一会儿，然后一个个清洗干净。

5、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子，口子之间的距离要均等，而且不需要划得太深，不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了。

6、全部弄好待用，准备冰糖。

7、锅里倒入适量水，一定要漫过金橘，弄好的金橘倒进去，然后冰糖适量，大火煮开以后转中小火慢慢熬。

8、熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下，防止粘锅，因为划过刀口，皮很容滑落，所以轻轻的搅拌。

9、可以留一些糖汁，可以直接装进准备好的干净无油无水的玻璃瓶里，但是一定要凉透在盖盖子，放冰箱保存，需尽快吃完。

金桔柠檬的做法步骤图

用料 金桔 1000克 冰糖 500克 柠檬 1个 盐 1大勺

蜜汁金桔的做法

用温盐水将1000克金桔浸泡15分钟，起到消毒杀菌的作用，冲洗干净后去除金桔的蒂把；柠檬洗净切开榨汁；

锅中加水并烧开，倒入金桔煮3分钟；捞出沥干水，将金桔对半切开去籽；煮一下再切可以减少汁水的流失，若不介意也可以省去这一环节，沥干水直接切开；

将处理好的金桔倒入锅中，加入100ml水和500克冰糖，大火烧开后转中火，开盖煮约45分钟，期间经常翻拌一下，以免粘锅；

待锅内金桔变软、汁水变得粘稠时，倒入柠檬汁略煮一会儿即可熄火，冷却后糖汁还会增稠；准备好干净的容器，最好是分瓶保存，减少受污染的几率。

蜂蜜金桔的做法与功效与作用

1，准备好新鲜的金桔备用。

2，金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。

3，洗干净，然后在顶部切十字花刀。

4，把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可。

5，大火煮开。

6，煮到冰糖融化，汤汁变少。

7，这时候开始转中火继续煮。

8，煮到这个时候，开始转小火再煮几分钟。

9，煮到这个样子就可以了。

自制蜂蜜金桔的做法窍门

主料：金桔500g

辅料：蜂蜜适量、冰糖适量。

蜂蜜金桔茶的做法

1、准备金桔，放点盐搓洗金桔皮就可以洗干净了。

2、金桔晾干水分，切开把核取出来。

3、然后放入料理机里搅打成泥。

4、这样就可以了。

5、然后倒在不粘锅里，放入冰糖，小火慢熬。

6、一定要不停的搅拌，省的粘锅。

7、慢慢的变浓稠。

8、变得特别浓稠透明就可以，等凉了倒入蜂蜜拌匀即可。

9、把玻璃瓶用开水烫一下，擦干水分，把金桔倒里倒扣即可。

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