菠萝糖心是坏了

菠萝糖心是坏了吗？

菠萝糖心不是坏了，糖心菠萝是菠萝的一个品种，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。糖心菠萝属沙捞越种。沙捞越种又名"夏威夷"，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。

其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。"糖心菠萝"中，尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳，它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近。

菠萝糖心是坏了吗

1、菠萝糖心不是坏了，糖心菠萝是菠萝的一个品种，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。糖心菠萝属沙捞越种。沙捞越种又名"夏威夷"，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。

2、其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。"糖心菠萝"中，尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳，它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近。

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菠萝糖心和黑心的区别菠萝黑心到底是坏了还是糖心

菠萝的果肉香甜可口，口感软软脆脆的，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃菠萝，尤其是小孩子。有些人吃菠萝，会发现菠萝中间是透明的，有的人说是糖心，有的人说是黑心。那么菠萝糖心和黑心有什么区别呢?下面让我们具体来看看吧!

菠萝糖心和黑心的区别

菠萝糖心

菠萝糖心主要是菠萝中间的果肉变成半透明的了，没有其他异样，也没有异味，这种情况很可能是菠萝切开后放的时间久了，中间的果肉氧化导致的，也可能是菠萝熟透了导致的。

菠萝黑心

菠萝黑心是指菠萝中间的果肉不仅变成半透明的，而且还变色了，变成褐色或者黑心等等，这种菠萝一般都是变质或者病变了。

1菠萝变质

菠萝在存放过程中，如果保存不当，或者已经熟烂了，那么很容易就会出现腐败变质的情况，引起菠萝中间腐败变质。

2菠萝病变

菠萝在生长过程中，如果雨水期的时间较长，或者施肥的比例不恰当，那么就很有可能会让中间出现黑心的情况，降低菠萝的品质。
菠萝黑心到底是坏了还是糖心

菠萝黑心大多是坏了，不是糖心。

菠萝黑心的原因主要是由于菠萝的烂心病导致，患了烂心病的菠萝通常中间会变黑，引起菠萝腐烂、发软，菠萝黑心是由于真菌引起的，所以并不是熟透了的菠萝就会患上烂心病，得了烂心病的菠萝没有熟透也会有中间发黑的现象。

菠萝黑心是由于真菌引起的，这样吃了可能对身体不好，如果引起了腹痛、腹泻等问题，比起浪费菠萝，这样才是真的不值得，在选菠萝时，如果是当天吃，最好是让卖家当场削皮，然后切开看一下，如果烂的太严重就退货或者换一个。

菠萝怎么放不坏

1.将菠萝放在一个较大的容器内，加大量的水，水要漫过菠萝，再在里面加两勺盐。此办法可以保存24小时。

2.将去掉皮之后的菠萝用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用盐水浸泡一下。但是注意最好在两天内吃完。

3.如果买回来的菠萝暂时不准备吃，大家可以尝试这样来保鲜，将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11~13摄氏度左右。

买到的菠萝有糖心是坏了吗能吃吗

菠萝有糖心的，实际上就是熟透的菠萝。

我们在买菠萝的时候可能会发现菠萝的中间带有糖心，这个时候商家会告诉你，这种带有糖心的菠萝是熟了的菠萝，这种菠萝糖分非常高，是最好吃的，所以会有这样的表现。但是其实这种菠萝并不适合买。

这种带有糖心的菠萝闻起来会有一种非常奇怪的味道，而且还会有非常浓重的酒精气味，其实这是菠萝变质了的表现，所以千万不要被店家忽悠买有糖心的菠萝，这种菠萝其实是不能吃的，买的时候一定要买最新鲜的。

菠萝糖心是怎么回事：

菠萝切开后氧化引起的

菠萝且还之后，里面的果肉就会容易和空气接触，时间久了，果肉的颜色就会容易变黄，中间部位的果肉也会出现糖心现象。

成熟过度引起的

当我们把菠萝切开的时候，中间出现如冰糖心苹果那样的情况，有人把它叫做糖心菠萝，糖心菠萝到底是怎么回事，其实我们留心就会发现，出现这种情况的都是熟透了的才会这样，青菠萝一定不会这样，所以不言而喻，还是可以吃的。

变质坏掉

不过中间颜色发黑那就变质了，变质就会有发酸的气味，由此以后我们选菠萝也就心里有数了。

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