西兰花怎么炒才好吃，炒西兰花怎么炒才好吃又简单

西兰花怎么炒才好吃

很多朋友都喜欢吃西兰花，但是经常做的不尽人意。西兰花怎么做才好吃呢，赶紧来看看吧。

1、西兰花焯水时间不宜过长，焯水时间一般在3分钟左右，7成熟的时候最佳。

2、提早备好爆炒所需要的食材，油锅爆香以后倒入西兰花。

3、倒入西兰花以后快速翻炒，不加水，焯水后的西兰花很容易熟。

4、西兰花宜清淡，调料越少越好吃，放盐即可。

掌握以上4个小窍门，让西兰花香脆起来。

炒西兰花怎么炒才好吃又简单

炒西兰花好吃又简单的炒法如下：

工具／原料：西兰花400克、蒜2瓣、蚝油1汤匙、盐1克、白糖2克、淀粉1茶匙、水、锅。

1、西兰花先用清水浸泡半小时。

2、然后清洗干净，切成小块。

3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。

5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

6、蒜切成碎沫。

7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

8、放入西兰花，翻炒一会。

9、倒入酱汁。

10、开大火，翻炒收汁。

11、待汤汁浓稠即可。

西兰花要怎么炒才好吃适合小朋友的

西兰花要怎么炒才好吃

众所周知，西兰花是一种公认的抗癌蔬菜，所以在生活中多吃西兰花也是有一定的好处哦，但是有很多朋友都喜欢吃西兰花，但是经常做的不尽人意。西兰花怎么做才好吃呢，赶紧来看看吧。喜欢的话就收藏吧。

西兰花要怎么炒才好吃1

1、西兰花焯水时间不宜过长，焯水时间一般在3分钟左右，7成熟的时候最佳。

2、提早备好爆炒所需要的食材，油锅爆香以后倒入西兰花，

3、倒入西兰花以后快速翻炒，不加水，焯水后的西兰花很容易熟，

4、西兰花宜清淡，调料越少越好吃，放盐即可。

掌握以上4个小窍门，让西兰花香脆起来。

西兰花要怎么炒才好吃2

蒜蓉西兰花

需要的`食材和调料：

西兰花一个、蒜2-5瓣、花生油适量、盐少许。

做法和步骤：

1、用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中，并在水中加入适量盐，10-20分钟后，将西兰花捞出，蒜切片。

2、在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入洗好的西兰花。待到西兰花断生后，将西兰花捞出并用凉水冲洗一下。冲洗后，再将西兰花沥干水分备用。

3、倒掉锅中的水后，在锅中倒入适量的油。油烧热后，倒入切好的蒜片。等到蒜片的香味被激发出来后，将已经断生的西兰花重新倒入锅中翻炒，2分钟后，加入适量的盐翻炒，翻炒均匀后便可装盘食用。

制作小窍门：

1、西兰花比较难清洗，而且也容易长虫子，因而在洗西兰花时要先用盐水泡一泡，这样可以将西兰花中的一些脏东西或者虫子泡出来，也有利于减少西兰花营养成分的流失。

2、西兰花在焯水之后要捞出用凉水冲洗一下，这样有利于保持西兰花青翠的色泽。

西兰花要怎么炒才好吃3

蒜蓉蚝油西兰花

食材：

西兰花1颗，胡萝卜半根，大蒜1头，蚝油1勺，盐2克，食用油适量。

步骤：

1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。

2、大蒜剥好，扔进东菱无线绞肉机，直接打成蒜末或者蒜蓉。

3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。

4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。

5、倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性的，所以用油来炒一下更容易营养成分的吸收。

6、倒入西兰花翻炒，过凉水的西兰花一定要沥干水分。

7、入一勺蚝油，快速翻炒均匀即可。西兰花不宜烹饪时间太长，断生即可。

如果一点油也不想吃的朋友，可以焯水的时候，将西兰花焯水至断生，直接过一下凉开水，然后用生抽、蚝油、蒜蓉凉拌就可以了。

以上就是关于西兰花怎么炒才好吃，炒西兰花怎么炒才好吃又简单的全部内容，以及西兰花怎么炒才好吃的相关内容,希望能够帮到您。

版权声明：本文来自用户投稿，不代表【推酷网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。