酸枣泡酒的制作方法，酸枣酒的制作方法视频

酸枣泡酒的制作方法

1、首先要先准备好成色质量比较好的酸枣，这对最终形成酒的口感有一定的影响。

2、对酸枣用水进行冲洗和浸泡，确保能够清除掉酸枣表面的污垢残留，并使其补足水分。

3、清洗完毕之后需要对酸枣进行脱核处理，就是将枣子的果核剔除，只留下果肉。

4、将果肉倒入发酵罐中，并倒入有百分之十含糖量的糖水和二氧化硫以及酵母进行一起发酵。

5、发酵分为两次，第一次一周左右，第二次将汁液倒出并发酵第二次时间为半个月或者20天左右。

6、最后在放入冰柜中冷冻一个星期左右，并过滤掉其中的渣滓，也可以做消毒灭菌处理，准备留存饮用。

7、如果嫌麻烦的话就直接将酸枣洗好之后直接泡在酒里面密封浸泡就可以了，时间很短，三四天就可以倒出饮用。

酸枣酒的制作方法视频

酸枣泡酒的制作方法，可以将酸枣单独泡酒，也可以将酸枣和其它泡酒材料一起搭配泡酒，例如

【配方（仅供参考）】酸枣，山楂，人参，灵芝各80g，枸杞50克，冰糖100克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L

【制作方法】将酸枣人参，山楂，灵芝，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果浸泡时间太短，不出味……还是要有耐心等待的……

5斤干酸枣子泡酒放多少冰糖合适

5斤干酸枣子在泡酒的时候，最好建议可以用上1/4的冰糖，这样能够达到更好的效果制作出来，味道口感会更甘甜清列，同时也更具有营养价值。

酸枣酒——降低胆固醇祛脂降压

酸枣是大家都很熟悉的一种食物，在平时不少人都爱吃这种食物，吃起来的味道非常不错，而且在其中的营养价值以及药用功效都是非常强的，因此很多人都爱吃，而且酸枣也可以烹饪成多种美味食物，而酸枣酒就是其中非常不错的一个，下面就让我们看看酸枣酒的吃法。

酸枣酒的材料

酸枣1000克，清酒1000克。

酸枣酒的做法

首先我们需要准备好成熟的酸枣1000克、清酒1000克。首先要用清水冲洗干净酸枣，等到彻底控干水分之后，把酸枣全部放入密封容器，倒入清酒。在阴凉处放30天，待酒变成温润的酱红色即可，这时候就说明酸枣酒已经发酵完全，在这时候选择服用是最佳的，味道比较好，而且品尝起来也是不错的选择。

酸枣酒的食用功效

酸枣酒是我们大家熟悉的一种食物了，在平时很多人都会自己去制作些酸枣酒来喝，这样的味道的确是非常不错的，而且能够起到的养生效果同样非常出色，首先我们选择喝酸枣酒就可以帮助人体降低胆固醇了，在其中含有丰富的维生素C，能够有效降低胆固醇，预防胆结石的发生，而且酸枣中所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效，我们经常去喝酸枣酒，可以很好的促进血管的健康，所以说在平时坚持服用，对我们健康还是非常有帮助，很推荐大家去服用。

在平时的生活中，大家会选择用各种各样的食物来泡酒喝，酸枣酒就是其中非常不错一个选择，而且这种酒的味道是非常甜美的，同时养生效果也同样不错，特别是可以促进我们的血管健康，对于三高人群来说，可以坚持每天服用，就能有效改善问题。

酸枣酒的制作方法视频

1、首先要先准备好成色质量比较好的酸枣，这对最终形成酒的口感有一定的影响。

2、对酸枣用水进行冲洗和浸泡，确保能够清除掉酸枣表面的污垢残留，并使其补足水分。

3、清洗完毕之后需要对酸枣进行脱核处理，就是将枣子的果核剔除，只留下果肉。

4、将果肉倒入发酵罐中，并倒入有百分之十含糖量的糖水和二氧化硫以及酵母进行一起发酵。

5、发酵分为两次，第一次一周左右，第二次将汁液倒出并发酵第二次时间为半个月或者20天左右。

6、最后在放入冰柜中冷冻一个星期左右，并过滤掉其中的渣滓，也可以做消毒灭菌处理，准备留存饮用。

7、如果嫌麻烦的话就直接将酸枣洗好之后直接泡在酒里面密封浸泡就可以了，时间很短，三四天就可以倒出饮用。

以上就是关于酸枣泡酒的制作方法，酸枣酒的制作方法视频的全部内容，以及酸枣泡酒的制作方法的相关内容,希望能够帮到您。

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