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滴漏咖啡怎么泡浓一些,滴漏咖啡怎么泡浓一些

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滴漏咖啡怎么泡浓一些

1.准备物品:越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机;

2.咖啡豆研磨成咖啡粉;

3.将滴滴壶分解开,把压板取出;

4.咖啡杯中倒入适量炼乳;

5.将滴漏壶盖置于底端,咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉(约15克);

6._咖啡粉抖抖平,_上压板,然后转紧;

7.“闷蒸”:倒少量水,这一步需要把咖啡粉充分浸湿,过20秒后转移至咖啡杯上;

8.倒入90度左右的热水,放满。静置数分钟;

9.咖啡滴完,移开滴漏壶,用调羹搅拌后即可。

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多放咖啡粉。不过毕竟是滴漏式的,浓度再高也有限,如果你想要高浓度的建议你使用摩卡壶,少放水就可以。

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滴漏式咖啡怎么冲泡

①选择自己喜欢的咖啡豆 ②冲煮器具:例如V60滤杯,法压壶,聪明杯等 ③选择中等颗粒的程度 ④咖啡冲煮用水 ⑤选择最佳水温88℃-92℃ ⑥确定冲煮方案,水粉比,冲煮的时间控制在2分30秒-3分钟。

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飞利浦滴漏式咖啡机使用教程

看看咖啡粉有没有让浸泡均匀,咖啡渣多是因为你没用滤纸,也许机器有问题,各个过程都看看。肯定有什么地方出问题了。

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