菠萝蜜有臭味儿吗，菠萝蜜闻起来是臭的

更新：2023-08-30 09:29 发布：小编

菠萝蜜闻起来是臭的吗？

坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味，味道会变酸，如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，如果已经完全变味，就不能再吃了。还有一种名为榴莲蜜的水果，又名尖蜜拉，果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似，较菠萝蜜小，皮较薄，因此又名小菠萝蜜，带有似榴莲般的气味。

菠萝蜜有干包和湿包之分，干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样，比较容易分离出来，果肉的味道比较爽口、较嫩、清香、甘甜，人们多数更喜欢干包，另一种则为湿包，果肉软滑不容易分离出来，吃起来会有麦芽糖、蜂蜜甜味，会有浓郁之感，无论是干包还是湿包闻起来都有香甜之感。

菠萝蜜是没有臭味的，菠萝蜜是很甜的，有特殊臭味的是榴莲，在吃菠萝蜜之前，可以将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，可以让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤，果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，可制作家具，也可作黄色染料。

菠萝蜜的味道并不是臭的。

菠萝蜜如果发臭的话，则证明菠萝蜜已经发生了变质，变质后的菠萝蜜会滋生大量的细菌，当细菌侵蚀菠萝蜜后，菠萝蜜就会被分解，从而出现臭味。

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素，另外，绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。

菠萝蜜闻起来臭臭的，是因为坏掉的菠萝蜜会产生一股怪臭味,味道会变酸。如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉，会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，如果已经完全变味，就不能再吃了。

菠萝蜜的个头一般非常的大，打开后里面会有很多的小苞，直接吃就可以哦，但是不喜欢吃这个的人会觉得它的味道闻着是臭臭的。

有的人觉得臭，有的人觉得那个味道是香的。这是自然现象，就跟苹果是甜的一样，是由他的组成成分决定的。

菠萝蜜香甜浓郁

还有一种名为榴莲蜜的水果，又名尖蜜拉，果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似。较菠萝蜜小，皮较薄，因此又名小菠萝蜜，带有似榴莲般的气味。菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种，但主要分为两类。一类是硬肉类属于干包菠萝蜜，表皮较硬，一类是软肉类属于湿包菠萝蜜，表皮较软。

夏秋期间果子成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢，闻起来就很香甜浓郁，吃起来更是甜蜜。通常干包比湿包好吃很多，而且易于处理，好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。

菠萝蜜不臭，是香甜的，有臭味的是榴莲。虽然菠萝蜜和榴莲长得很相似，外皮都是凹凸不平的“疙瘩&rdquo；果肉都是黄色的，但菠萝蜜果肉味道较嫩、清香、甘甜，吃起来有麦芽糖、蜂蜜的甜味，香味浓郁。

菠萝蜜菠萝蜜的果肉营养价值很高，富含对人体有用的各种矿物质，如碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，菠萝蜜的核富含淀粉，也可以煮着吃。

菠萝蜜是世界上最重的水果，属于热带水果，重达5-20公斤，最重达59公斤以上。

要注意的是菠萝蜜水分少，糖分很多，过量食用可能会造成饱腹、胀气、腹泻等现象。

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