农村小麦怎么储存,小麦的储存方法

本文目录

• 1.小麦的储存方法
• 2.怎样大量储存小麦
• 3.小麦怎么保存时间长
• 4.小麦怎样储存不生虫子

小麦的储存方法

小麦具有较高的耐热性。据有关试验资料反映，水分在18%以上干燥时粮温不超过45℃，水分在18%以下干燥时粮温不超过52℃，酶的活性不降低，不丧失发芽率，也不降低面粉品质，一般在农村的小麦收获之后都会进行打晒扬干，然后才会进行储藏，大家比较熟悉的一个标准应该就是每次收购粮食的人拿着机器对着小麦或者玉米测湿。当然小麦再进行储藏知识也有着自己的一个标准。

热入仓密闭方法。小麦趁热入仓的具体操作方法是在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将小麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层"结顶"现象。 

小麦具有吸湿性强，后熟期长，易感染虫害等特点。小麦种皮较薄，组织松软，吸湿能力和吸湿速度快，在保管中极易受外界湿度影响，从而使含水量增加，吸湿严重的可引发热霉变或发芽。想要小麦储存不生虫，可将其装入一个容器中，再将花椒以及大蒜等放置茶袋中，放入小麦中心的位置，大蒜以及花椒都有较高的抗氧能力，保证小麦不生虫。

麦子热时千万不能立即封口，这时封口会把小麦的水份全部提到顶层，如果这时封口，上边就要坏一层麦，而且会引起整仓霉变，什么时候封口，用手摸到粮仓中间感觉不热时用绳子扎紧上口。把麦子晒干放入粮食囤里，同时，要放驱虫用的粮食保管灵，三几年没问题，这二年这边雄安新区，土地基本征收了，还存的一铁囤小麦，吃完后就要买面粉了，想想咱农村人还是存点粮食，心里有底

怎样大量储存小麦

储藏小麦方法：

1、热入仓密保管。在盛夏晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50oC左右，延续两小时以上，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压盖，整仓密闭，使粮温在40oC以上持续10天左右，日晒中未死的害虫全部死亡，根据情况，可以继续密闭，也可转为通风。

2、低温冷冻。利用冬季低温时，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0oC上下，而后趁冷密闭，对消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果，但低温密闭的麦堆，要严防温暖气流的接触，以免麦堆表层结露。

3、自然缺氧。小麦收获时正值高温，若干燥及时降水分至12.5%以下，可利用粮温较高，后熟期生理活动旺盛的特点进行薄膜密封，达到麦堆自然缺氧状态，从而抑制害虫的危害，对于隔年陈麦，可采用辅助降氧，或充二氧化碳或氮气等方法进行防治害虫的储藏。

4、干燥密闭。热密闭与冷密闭都是防治小麦害虫的有效方法。常规保管的小麦仓使用磷化铝投药量为15克/吨左右，一面封用磷化铝投药量为3克/吨左右，五面封用磷化铝投药量为5克/吨左右。

熏蒸前，要仔细检查气密性，乘蒸过程中，要安排专人值班，熏蒸后，要检测熏蒸效果，防止熏蒸效果不佳，延误防治时间和时机。

扩展资料

储藏小麦注意事项：

1、粮堆结顶

小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，使粮堆上层温度增高，水分增加，易引起结顶和发热霉变，这是保管新麦要特别注意的问题。在正常保管中，到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内存在温差，使湿热气流上升，引起上层水分增加，也会发生粮堆结顶现象。

简仓储存小麦，水分最好控制在12.5%以内，如果水分偏高，特别是新麦，由于温差引起水分转移，在墙壁四周易发热霉变。

2、胚部变褐

主要是储藏方法不当和储藏时间过长造成的，另外，微生物为害也是形成褐胚的重要原因。

3、虫害

主要害虫是麦蛾、玉米象等，麦蛾发生在粮堆层，而玉米象在秋凉后隐藏于麦堆深处，热密闭与冷密闭储藏是防治小麦害虫的有效方法。

小麦怎么保存时间长

1、严格控制水分：由于小麦吸湿性能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5％以下，再行入库。

2、通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。

3、小麦趁热入仓的具体操作方法是在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5％以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，使粮温在46℃左右持续10天左右，可杀死全部害虫。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，转入正常密闭储藏。

4、用80%敌敌畏乳油50-100倍液撒与盖在种子表面的报纸上，密闭2-3天，然后揭开报纸散气，可以防治害虫。

小麦怎样储存不生虫子

1、三热密闭法。即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气，在上午9时左右将水泥场晒热后，先把小麦薄摊到晒场上，再把压盖小麦的物料搬出晾晒，要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻，每小时至少用木锨翻动一次，使麦温达到46～50℃，水分降到12.5%以下，于下午3时前后聚堆，热闷半小时，趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖，然后用薄膜密封缸口，用绳扎紧，不得漏气，使缸内的麦温达到40℃以上，保持8～10天，杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

2、缺氧保管法。小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天即能使氧气浓度降到2%～5%，二氧化碳浓度增加到40%～50%。保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应注意，小麦水分应控制在标准之内，平均粮温30℃以上。

3、化学保藏法。对入缸的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏，或用低氧、低药剂量储藏，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦，用化学保藏最为适宜。投药法即用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存，一般用磷化铝片剂每吨3～5克即可，费用1元左右。

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