卖菠萝怎么削皮,菠萝怎么削皮最简单
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菠萝怎么削皮最简单
操作方法如下:
1、 切去菠萝头部和尾端,如下图所示:
2、 菠萝对开切,均分为八分,如下图所示:
3、 竖向划几刀,不要切透,如下图所示:
4、 沿着菠萝皮从一端削下来,如下图所示:
5、 菠萝削皮切片完成啦,如下图所示:
菠萝怎么削皮最简单
菠萝削皮方法如下。
1、用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去,直到把所有表皮都大概削掉。
2、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
3、把菠萝叶子切掉,再切成几等份。
4、菠萝削皮可先去掉叶子,整个切成四等份,然后分别去除外皮,保证把菠萝眼的部分去除,切成小块后食用。
菠萝怎么削皮最简单
菠萝削皮方法:
一、菠萝清洗一下,然后切掉两头,从菠萝的中间把它一分为二,接着顺着菠萝的纹路切成块,全部切好之后,将菠萝转一个方向,继续顺着纹路切开就行,装入盘子后,用手轻轻拍一下,让菠萝松散一些,吃的时候也方便取,这样切的菠萝吃起来很方便,不用挖眼,特别简单。
二、菠萝一分为二,然后将一半的菠萝切成大小均匀的小块,用刀子将果肉和皮分离,然后从上往下将菠萝切成均匀的小块,交叉摆放就可以了,这种切法比较适合招待客人,又漂亮又简单。
三、菠萝去掉两头,然后均匀切成3-4个厚圆片,将菠萝皮全部切掉,然后切刀顺着纹理,将菠萝的小黑眼切掉。处理好的菠萝再切成小块就可以了。
挑选菠萝方法:
挑选菠萝时,选择矮胖形,颜色金黄的,这种一般是九分熟,而且矮胖型的比起长的菠萝,肉质更加紧实,甜度更好。按压菠萝,如果出现凹陷,则说明这个菠萝成熟过度了,坚硬而没有弹性的菠萝,则是带生采摘果。
另外通过菠萝的叶子我们还可以判断菠萝的产地,通常叶片长的是海南菠萝,叶片短的是广西菠萝,两种同样成熟的菠萝,海南的往往比广西的要甜一些。
菠萝怎样削皮视频
方法1:
把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手哈
方法2:
1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。
方法3:
如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。
在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法
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