羊肉和萝卜能一起吃，羊肉能和萝卜一起炖吗

羊肉和萝卜能一起吃吗？

1、羊肉能和萝卜一起吃。

2、萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

羊肉能和萝卜一起炖吗

白萝卜和羊肉可以一起吃。羊肉可以起到补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳等作用，而萝卜具有消炎止咳、促消化、排毒防癌的功效，两者并没有冲突，所以可以一起吃，并且白萝卜还可以减轻羊肉的膻味。

增强机体免疫功能，帮助消化，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，帮助营养物质的吸收。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

白萝卜是凉性食材，而羊肉是热性食材，两种搭配在一起吃能够达到很好的综合作用，对于身体总是过度燥热的人来说，就很适合，如果因为肝火旺盛而出现了口干症状，这个时候也可以适当的吃一些羊肉末白萝卜进行改善，能够达到很好的效果。

羊肉炖白萝卜有什么好处

补虚益气

吃羊肉炖白萝卜能够达到益气补虚作用，可以进入肾经，脾经，达到好的补虚益气效果，对于阳气不足，身体虚弱以及生产以后乳汁分泌不足的人群来说就非常适合。

提高免疫力

羊肉里面还含有很多蛋白质成分，能够让免疫能力有所提高，吃羊肉炖白萝卜，补肾助阳的作用也很不错，如果出现了腰酸畏寒，四肢怕冷以及阳气不足等情况就可以适当的吃上一些，可以起到的治疗作用很明显，如果把羊肉和白萝卜搭配在一起，降低火气的作用也非常不错，能够减少因为吃羊肉而上火的问题。

祛寒暖身

吃肉炖白萝卜还可以达到祛寒温暖身体作用，因为羊肉是一种温性食材，能够让身体里面的寒气降低，和白萝卜搭配在一起炖煮，温热益气的效果还是比较不错的，能够让身体变得更加暖和。

羊肉和白萝卜能一起吃吗

羊肉和白萝卜可以在一起吃，例如羊肉炖白萝卜。

羊肉炖白萝卜的制作方法如下：

主料：羊肉800克，白萝卜800克

辅料：食用油20毫升，食用盐4克，老抽油10毫升，葱1根，生姜5克，红枣6个，八角3个，西红柿2个，橘子皮5克

步骤一、羊肉切成大小适中的肉块备用。

步骤二、锅中加入适量的清水，煮沸后下羊肉块焯水后捞出。

步骤三、把焯水完的羊肉块放入锅内，加入生姜、葱、橘子皮、红枣和大料。

步骤四、加入老抽酱油和适量的清水搅拌均匀。

步骤五、加盖煮沸。

步骤六、煮沸后倒入高压锅内，加入切好的西红柿煮20分钟。

步骤七、白萝卜切成大小适当的块状。

步骤八、把白萝卜放入到锅中，倒入高压锅煮好的羊肉。

步骤九、加盖继续煮至白萝卜断生熟透。

步骤十、出锅装碗，制作完成。

羊肉和萝卜可以一起炖汤吗

羊肉和萝卜可以一起炖，做法如下：

1、羊肉洗净。

2、把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。

3、煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。

4、温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。

5、把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。

6、加入清水，水量没过锅里的食材就好。

7、盖上砂锅盖；砂锅上灶，开火，大火烧开。

8、大火煮开后，保持大火约10分钟左右，再转中小火焖煮35分钟左右。

9、时间到后，打开盖，看一下，锅里的羊肉这个时候已经入味了；喜欢软烂的还可以延长些时间。

10、白萝卜去皮切滚刀块。

11、把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开；转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味。

12、砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味；看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了。

13、一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。

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