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西瓜怎么样辨别好坏皮薄,如何一眼看出西瓜皮薄厚

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如何一眼看出西瓜皮薄厚

通过看、摸、掂、听来鉴别。

看,花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

西瓜如何挑选又甜皮又薄的品种

1、看西瓜贴在地面的那部分果皮的颜色。在挑西瓜时,除了尽量挑圆形的以外,要看西瓜贴在地面上的那一部分果皮的颜色。如果贴在地面的那一部分的西瓜皮,颜色发黄就是熟瓜,如果颜色发白或者发青,就是夹生的,不要购买。

2、看西瓜瓜脐的大小和形状。看瓜脐这个办法,可以适用挑很多水果,比如甜瓜、黄瓜、柚子等。在挑选有瓜脐类的瓜果时,要选择瓜脐小的,瓜脐越小就越甜。挑西瓜时,如果瓜脐接近于一个小圆点,那么这个西瓜瓜瓤甘甜,多汁脆爽。

3、掂重量。在挑西瓜时,掌握好上边两个小技巧以后,把个头大小差不多的西瓜包在手里,掂一掂重量,哪个的分量更轻一些,就选哪个。成熟的西瓜,瓜瓤肉水分细脆,组织松弛,重量就要比生瓜轻一些。

怎么挑黑美人西瓜皮薄又甜

2

看西瓜底部

我们在看瓜底部的时候,一定要看上面的小圆圈,圆圈越大瓜皮越厚,所以在挑选西瓜的时候尽量挑选下面圈圈比较小的,这样才会皮薄汁多。

3

看西瓜纹路

将西瓜放正,然后看西瓜表面的纹路,如果纹路非常的明显,就说明这个西瓜非常的甜,而且汁水很多,并且还是沙瓤瓜~

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。

买回来的西瓜吃不完,放冰箱容易串味?教你一招,这样做简单保鲜,口感不变!

西瓜吃不完怎么保存?

1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住,再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

2、将包裹好的西瓜放进凉水中,水不超过西瓜表面,最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。

西瓜怎么挑皮薄甜

1、看外形。买西瓜,先看外形,选择大小两端都匀称,瓜形端正,表皮光滑,纹路清晰,瓜藤呈绿色,说明西瓜采摘不久,比较新鲜。并且底面发黄的是成熟的西瓜。如果是瓜藤已经枯萎,说明西瓜采摘有一段时间了,不新鲜。

2、看瓜脐。在西瓜的底部有个小圆圈,就是瓜脐,西瓜的瓜脐有大,有小。买西瓜,就要买瓜脐小的西瓜,这种西瓜皮薄味道甜,而瓜脐大的西瓜,通常皮厚肉少。

3、看瓜蒂。西瓜连着瓜藤的一端就是瓜蒂,在摘西瓜时一般都会保留一小段瓜藤,瓜藤比较弯曲,颜色发黄是自然成熟的西瓜。而瓜藤又直又绿的是西瓜还没长熟就采摘的,这种西瓜味道不甜,口感也不怎么样。选择瓜蒂和瓜脐都凹进去的,这种西瓜味道甘甜多汁,也是瓜熟蒂落的表现。

4、拍一拍。每个人买西瓜时都会托起西瓜拍一拍,拍西瓜是为了听声音,凭声音辨别西瓜是否成熟。如果发出“砰砰砰”比较清脆的声音,说明这个西瓜还没成熟。如果发出“噗噗噗”的声音,听起来比较沉闷,说明西瓜是成熟的。

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