热搜词: 

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做

发布:小编

本文目录

小炒虾怎么做

家常爆炒大虾简单做法:

主料:虾500g。

辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。

1、食材:虾洗净去虾线和须。

2、配料:姜切片,葱切段。

3、锅内放入少许油加热。

4、下姜片煸香。

5、放入虾翻炒,加入少许料酒。

6、待虾变色后加入少许的盐、糖、醋和生抽。

7、加入少许水稍煮片刻。

8、起锅前加入葱段翻炒一分钟。

家常炒虾的做法大全窍门

主料:虾10个。

辅料:盐少许、酱油少许、青、红椒适量、葱1根、姜1小块。

步骤:

1、用剪刀剪去长须和头上的尖角、将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮,慢慢挑出虾线,用流动水冲洗干净。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图1

2、葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图2

3、倒出汁水,保留葱姜。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图3

4、洗净切好配料。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图4

5、热锅倒少许油,加蒜、姜、葱、青、红椒圈炒香。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图5

6、放入虾慢慢翻炒。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图6

7、翻炒至虾变成红色,加盐。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图7

8、加酱油拌匀。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图8

9、再炒一分钟即可,出锅。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图9

如何炒大虾好吃又简单

炒大虾好吃方法如下:

1、秋葵斜刀切小段,胡萝卜洗净切丁;

2、基围虾剪开虾背,挑出虾线,洗净;

3、锅中倒油,油温烧至6成热,放入大虾炒至变色,倒入料酒少许,放入胡萝卜丁秋葵翻炒10秒;

4、最后,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,装盘。

炒虾的家常做法

炒虾的家常做法如下:

原料:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。

1、准备所有材料如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图10

2、虾仁清洗干净,去掉虾线如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图11

3、加入1小勺盐如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图12

4、加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图13

5、加入2小勺淀粉如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图14

6、抓拌均匀如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图15

7、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图16

8、中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图17

9、虾仁变色后即可捞出如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图18

10、加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图19

11、加入少许盐,加入玉米粒翻炒如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图20

12、加入事先炒好的虾仁如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图21

13、翻炒均匀,即可关火如下图所示。

家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做图22

以上就是关于家常炒大虾简单做法,小炒虾怎么做的全部内容,以及家常炒大虾简单做法的相关内容,希望能够帮到您。

大家都在看

查看更多综合百科